Ko te winika pepa tipu he tihi-mema mo te whakanui i te wera ki te kakano kai. I nga wa o mua, ko nga ipu ki tonu i te winika ka tipuhia ki te pepa Tabasco ka kitea i roto i nga whare kai kai kai, heoi kaore i kitea e ahau etahi taarata Tabasco hou. Engari, ka whakamahi noa i te whakaranu o nga kiore e pai ana ki a koe mai i te jalapenos ki te habaneros ki te cayenne. Kia tupato i te wa e wehea ana. Mena ka taea, whakamahia nga karapu kaore e pa ki to kanohi kaore e horoi i ou ringa.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pauna chiles, wehea
- 1 kapu winika ma
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te oko, i te ipu karaihe ranei, tohaina te haupae chile.
2. I roto i te poti iti, ka whakauruhia te winika, ka kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Kia kohuatia, tango atu i te wera. Ma te whakamahi i te tire, ringihia te winika mo te haupae chile tae noa ki te hipoki katoa o nga kiri. (I runga i te rahi o te ipu, ka hiahia koe ki te piki ake me te winika kaore ano kia wini.)
Nga tohutao Ma te whakamahi i te Winiweti Peipu Kai
Ngā Kākāriki Collard
Hoppin 'John
Peariki Pango-Eyed i Ham Stock
Ko te Escarole Braised me nga Pīni Ma
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 81 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |