Te waina Winika - He nui ake te uaua me te iti iho o te waina ki te raihi Haina i te waina winika (me nga karepe Japanese). E toru nga momo taketake - he pango, he whero me te ma - me nga karepe pango reka. Ko te momo pango he rite tonu ki te winika balsamic, i te mea he pai te reka o te winika whero, engari ano he reka. Ko te waikawa me te reka o te winika White ko te tata ki te winika auau. Kaore he ture pakeke me te nohopuku, engari ko te winika pango te tikanga mo nga rihi kua oti te whakakii, me te tipu kapi, he pai te winika whero mo nga hupa, ngeru me te kaimoana, a, ko te winika maoa mo nga mea reka me te kawa me te pihikete.
I roto i nga tohutao, ka kiia he winika raihi "waina winika raihi".
Ko nga tohu kua whakaakona : Black - Gold Chinkiang Wine Wine, Red - Koon Chun ranei Pearl River Bridge, White - Pearl River Bridge
Ngā tohutao:
Te waina Rice - I mohiotia ko te "waina kowhai", ko te waina raihi he wai tino rongoa me te ihirangi waipiro iti e hangaia ana mai i te raihi me te raihi. I te tau tekau tau neke atu ranei, ka whakamahia te waina raihi i te inu me te tunu kai. Mai i nga wa o mua, ko nga waina raihi pai me te tino rongonui kua puta mai i Shaoxing i te kawanatanga o Zheijang. (Ki te kore e kitea e koe te waina 'raihi' kua whakarārangihia ki te wāhanga kai o te kaituhi Hainamana, whakamātauhia te tirotiro i raro i "S"). Ka kitea te waina karepe i nga maakete Ahia. Te maama o nga mea kua tohua "te tunu raihi raihi" ranei "te waina mo te tunu kai," no te mea kaore he reka reka o te waina raihi pono. Mena e hiahia ana koe ki te whakakapi, he pai te hukareke maroke, me te pai ki a koe (te raihi raihi Japanese) me etahi atu momo tunu kai.
I te whare, tiakina te raihi raihi ki te pāmahana rino, he pai atu i te marama.
Haere ki te Pukapuka Ahuwhenua Ahia, he tipu haere tonu o nga kai Ahia me nga tikanga tunu, mai i Abalone ki Wood Woods.