Ko te Apple Pork Tenderloin i Puff Pastry he mahinga kai reka tino pai mo te whakangahau. He parauri te poaka hou me te takai i roto i te paraoa paoa me te whakaiti o te riki, te aporo, me te rau rei.
Ko tetahi tuhipoka: no te mea he paraoa koe i te kai, ka whakauruhia ki roto i te parei me te tunu i te reira, kaore e taea e koe te hanga i tenei i mua i te wa. Kaua e tunu i te kai me te pupuri, ahakoa i roto i te pouaka pouaka me te paraihe, mo te tunu i muri mai ka tupu ake nga huakita i roto i te kai mahana.
A ka mahara kia pai te hauora o te poaka me te whakakī i mua i to maka ki runga ki te panareti. Kaore, ka ngoikore te paaka, ka ngaro te rihi.
Mahi atu ki tenei rihi whakahirahira me te huamata matomato i pania ki nga kaiwawao me nga harore porotaka, me etahi pataroti potae kua oti te whakakiihia me te pata parauri. Tāpirihia he waina maoa me tetahi keke tiakarete pai ranei hei kai reka mo te kai e kore e maharatia.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pata
- 2 (1-pauna)
- poaka heihei
- 1 te riki, tapatapahi
- 3 karika karika, minita
- 1 Ko te tipu a Granny Smith, tihorea me te tapatapahi
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
- 1 tīpune rau maroke maroke
- 2 punetēpu te wai aporo ranei te waina ma
- Te tote me te pepa ki te reka
- 1 te putea puff parani (mai i te 17-ounce) mo te parai
- 1 hua manu, ka whiua
Pehea ki te Hanga
- I roto i te papanga reo, ka whakarewa i te pata mo te wera reo. Tāpirihia te parai ki te hiku; tunuhia kia paraoa te poaka i nga taha katoa, ka huri noa, i te 5 ki te 7 meneti te roa. Tangohia te poaka ki te pereti ka waiho kia haurangi ka taka e koe te toenga o te whakakī.
- Tāpirihia te riki me te karika ki nga taraiwa e toe ana i te skillet; tunu me te whakaoho mo te 4 ki te 5 meneti ranei tae noa ki te ngawari. Tāpirihia te aporo tapatapahi, te tote, me te pepa; tunu me te whakaoho tae noa ki te ngawari nga kai. Na ka tapiritia te huka me te aporo a te waina ranei; te tunu me te whakaoho tae noa ki te whakapoke i te wai. Tautuhia tenei ranunga ki te whakamatao mo te 10 meneti.
- Whakauruhia te pītara me te hurihia ki runga i te mata o te papa ki te 13 "tapawha. Tapahia te pītara ki nga tapawhiti e rua.
- Kohuatia te oumu ki te 400 ° F. Me horahia te hawhe o te ranunga riki ki raro i te pokapū o te paraihe taraihi me te tihi ki runga ki nga tohu. Kohia nga taha o te pihi me te hua manu me te kohi tahi; patene ki te hiri.
- Tuhia nga paihere ki te taha o te pepa pihikete me te taha o Silip. Kohia te pihi me te hua toe. Tapahia nga paraiti i roto i te parani, me te whakapaipai kia rite ki to hiahia.
- Kohuatia nga paihere mo te 20 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te paraoa te parauri parauri me te wera kai ka whakauruhia ki roto i te poaka tika na roto i te purakau e 145 ° F. Me tu mo te 10 ki te 15 meneti, ka tuhi ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Te konutai | 272 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 37 g |