Tāpirihia he reka nui ki tō poaka ki ēnei taputapu tunu
A, no te paohu nui o te poaka e hiahia ana koe ki te whakanui ake i te kai. Mai i enei rota he nui te kai i whakaritea ki tona rohe, he mea nui kia nui ake te pa. Ko te tikanga tenei ko te mahi i te miihini-nui kia rite ki te wahanga o te poaka ka mau ki te kai. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tango i tenei BBQ ki te taumata e whai ake nei ma te whakaranu i te punetēpu ki te 1/2 kapu o te wai me te 1/2 kapu o te winika (tetahi ahua e hiahia ana koe) ki te waihanga i te otinga pakaru ki te whakahirahira, te reka, me te whakainu te kai. Ka taea hoki e koe te tapiri i te punetēpu o te rihi ki te kapu o te wai aporo me te purapura ki te kai i te mea e paowa ana.
01 o te 10
He Putea CarolinaClaire Cohen Ko te tote, te huka, me te kakara ko nga turanga o te paraoa pai paraoa. Ko tenei momo tere Carolina-tere me te ngawari he mea tino tika hei homai ki a koe te taumata tika o te tote mo te reka me te wera hei hanga i te nuinga o te poaka paoa. Ko tenei tohutao he mea iti te puranga, he tino pai mo te putea poaka kotahi, kia hiahia pea koe ki te hanga i etahi pihi kia mau tonu. Ko tenei he kape ka whakamahia e koe he rota.
Tuhinga o mua
Ko te Tohu Tohu Torotika TeiteiClaire Cohen He taketake taketake engari he tikanga tuku iho mo te poaka e whakaratohia ana ki a koe nga painga pai mo te hanga i te puranga nui o te poaka hukareti . Kei te ahua kei roto i te pepa pepa pango, engari kaua e manukanuka-ka pupuhi te kiri i te paowa. Tāpirihia ki a ia he horopeta pai o te huka parauri me te toenga o te reka e pai ana mo te paowa roa. He pai tenei mo te kaihauturu, a, ka taea te whakarereke mo o raatau hiahia ka whiwhi koe i te wheako.
Tuhinga o mua
Memphis RubClaire Cohen I Memphis, ko te kape te mea nui rawa atu i te kai. Mai i te mea kaore te pounamu o Memphis e whakawhirinaki ki te ranu raumati me te mea ko era atu tikanga tuku iho , ko tenei kapi e mau ana ki te reka ki te hanga i te nuinga o te poaka paramu , ahakoa kei te haere tonu koe i te ranu kaore ranei. Ko tetahi atu o te whakaaro mo te mea ko te inu o nga kai o te kikokiko ki te kapi hei hanga i te mata o te tiu ki runga i te poaka.
04 o te 10
Putea Pork TohuClaire Cohen He momo rereke te wera i te arero i roto i nga waahi rereke. Ko tenei maaata, engari he mea reka, he pene paoa te huinga pai o te pango, te ma, me te pepa whero kia hoatu ai ki a koe te paarawa wera katoa. Tāpiri ki tenei paprika mo te tae , tae atu ki te huka me te tote hei whakaki i nga hua, a he pehi nui e mahi ana i a koe anake, ka mahi hei timatanga mo te pai ake o te tunu tunu paraoa.
Tuhinga o mua
Ko te Tohu TohuClaire Cohen Ko te kaipupuri o nga whare kaipoi o Illinois e hiahia ana a Mike Mills ki te whakauru i nga ipu o tana waitohu whakauru ki nga tepu kia kore ai e tahaetia. A, ka reka koe i tenei tuhinga, ka kite koe he aha i tino pai ai te kaihoko. Ki te hiahia koe kia iti ake te wera me te tiiora, ahakoa, ka taea e koe te whakanui i te paura me te pepa pango ki te 1/4 kapu ia ia.
06 o te 10
Hog RubClaire Cohen I nga ra tawhito, mehemea he take mo te paraihe, he nui te take ki te tunu i te hog katoa -he maha nga hogs katoa. Ko tenei takirua paraoa tewari he mea tino tika mo tetahi tapahi kai e whiriwhiri ana koe ki te paowa. Ka taea e koe te whakauru atu ki te wera ma te whakamahi i te paura hika wera hei utu mo te mea ngoikore i karangatia mo tenei tunu.
Tuhinga o mua
Chef Paul's Chikky RubClaire Cohen Ko te nuinga o nga whaainga poaka he mea ngawari, ka noho tata ki nga kaupapa o te huka, te tote me te wera. Engari ko tenei kawheawe he nui te otaota o nga otaota e hoatu ana i te poaka he reka reka ake, he reka hoki, e tango ana i to poaka hou ki te taumata e whai ake nei. Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi i te ranu, tohaina etahi o tenei kapi ki te haere tonu ki nga hua.
Tuhinga o mua
He kaha ki runga i te Pero ToaClaire Cohen Ko te nuinga o te koroka he karika tenei, mo te mea ka aroha koe ki te karika, he mahinga pai tenei. Me ngana ki te tarai i te karika kia rite ki te pai me te mahi pai ki te kai. Ko tenei ano he taputapu papanga nui e taea ai e koe te tapiri atu i nga kai hei whakarahi ake i te reka.
Tuhinga o mua
Toro ToroClaire Cohen Ko tetahi rautaki me te paraihe ko te whakamahi i te paraihe maramara o te pua nani rite ki te kai i mua i te whakamahinga o te rihi. Ka pai ake tenei i te rakau raima me te whakanui i tetahi tohu o te pua nani he pai ki te poaka paowa. Ka pekehia e tenei rupi ki te taumata e whai ake nei ma te whakaranu i te parai kakara ki roto ki te pua nani, ka hoatu he huarahi tino pai ki te pupuri i te rupi ki te kai. Na tenei hoki ka maatau ake te whakauru i te waahanga matotoru o te rihi ki te mea ko te kaupapa tenei.
Tuhinga o mua
Chipotle Dry RubClaire Cohen Ko tenei putea he mea oneone, he paowa kakara o te pepa Chipotle , me etahi otaota reka e hoatu ana ki a ia he whetu nui ki te Tonga-tonga. He ara tino pai tenei hei hanga i te poaka tuuturu.
Ka taea e koe te hanga i to koe ake paura hikapika ma te huri i nga otaota maroke i roto i te kapi, te tukatuka kai , te miihini kawhe ranei. Kia tupato, ka taea e te puehu te tahu i ou ngongo me te hara. Ka mahi ahau i tenei tukanga i runga i te pou o muri, e tu mai ana i runga o te miihini.