Ko te Tomato, te Basil, me te hupa tee he tukanga repo o Italian. Ko te reka o te raumati tenei mea reka me te wai kawa ka pakaru tonu te tumatumu paramu i to ratou tihi. Mo te painga nui, nga pakaru o te taro raumati ki te hupa i te wa e mahi ana mo nga mea a nga Itariana e karanga ana "Pappa al Pomodoro".
He aha e hiahia ana koe
- 2 miti tōmato (paramu, 2 ranei he 16-nuku o te pihikete paramato katoa ki te basil)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki (reka, tapatapahi)
- 2 karika karika (tapatapahia)
- 1 kāroti nui (tapatapahia)
- 1 te rīwai (tihorea me te tapatapahia ki te 1 "chunks)
- 1 te hupa (te huawhenua, te wai ranei)
- 1 pihi nui (tapahia i te haurua te roa me te tapatapahia i roto i te ¼ "poro)
- 2 kapu basil (hou)
- Te tote moana me te pepa hou ki te reka
- Kōwhiringa: te hinu hinu oriwa hou hei mahi
Pehea ki te Hanga
- Ki te whakamahi i te tōmato hou, peehia te tapahi i te "x" iti i te pito, me te heke ki te wai kohua mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te waatea o te kiri. Kohuatia te tōmato i roto i te peihana kia kore ai nga puna e ngaro.
- Hehe 1 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te kohua hupa i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki, te karika, te kāreti me te rīwai me te tunu mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te tōmato, te hupa, me te toenga hauora o te tote moana. Kawea ki te whewhe; whakaitihia te wera, ka korohuria, ka hipoki, mo te 25 meneti, tae noa ki nga huawhenua he tino ngawari.
- Ahakoa kohuatia ana e te hupa, horoi i nga riki tapatapahi. Te haunga o te hinu o te hinu i roto i te rauroki. Ka tihihia nga konihi mo te wera wera mo te 5 meneti, tae noa ki nga waahi ka pumau, engari ngawari. Whakatakotohia.
- I muri i te 25 meneti, ka whakauruhia nga rau basil ki te hupa ka tango mai i te wera. Purea te hupa me te hinu poutū poutū tae noa ki te kirikiri.
- Tāpirihia te riki me te wa ki te reka. Kukihia he 5 meneti i mua i te mahi. Mena e hiahiatia ana, kei te pupuhi i te hinu oriwa matomato i te wa e mahi ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 422 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 14 g |
| Pūmua | 11 g |