Ko Papa a la huancaína he parani rongonui o Peruvian o te tapatapahi makariri i kohuatia e rīwai ana i roto i te tihi raumati. Ko te whakakotahitanga o nga rīwai mārō me te riu kai reka te kore e taea te tango - koinei tetahi o nga rihi tino pai a Peruvian.
Ko tenei huamata reka o te rïwai he rite ki te huawhenua potato Patoke-a-Amerika-a-Kuini, engari kua whakakakahuhia nga rīwai ki te ranu huancaína paku noa atu i te winika hou me te mayonnaise. Te pepa whero, te aniana matomato, nga hua kohuatia kohuatia, me nga tipu o te bacon kaua ka hoatu te tae me te tae.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna rīwai kōwhai
- 2-3 pepa amarillo pepa, 3 punetēpu ranei o
- kohikohi amarillo pokepoke (ki te reka ranei)
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 2 cloves
- kāriki , kapi
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 1 kapu tiihi crescled queso fresco tīhi (te tīhi kaihoko, te tīhi tīhi rānei)
- 1/2 kapu
- kirīmi kawa
- 1 / 4- 1/2 kapu waiu
- 4-6 pihikete tote
- 4 poro porokai
- 3 hua pakeke kohuatia
- 5 nga whiu
- 1 pepa pepa whero
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia nga rīwai me te tunu i roto i te kohua nui o te wai kohua tae noa ki te ngawari ka toia ki te papa. Pupuhi me te makariri.
- Ko te pepa pai o te purapura o te purapura me te wawahi i nga waahanga. Kohia te pepa, te riki, me te karika i roto i te hinu huawhenua mo te wera wera, tae noa ki te ngohengohe o nga mea katoa, me te taha o te aniana ki te 5-7 meneti.
- Whakanohia te ranunga riki maoa, te tiihi kirīmi, te tīhi fresco kikoo, me te wha o nga kaituku tote i roto i te kaitautoko me te tukatuka kai.
- Te tukatuka i te ranunga tae noa ki te maeneene, me te whakauru i te iti o te waiu i te wa, tae noa ki te hanganga o te kirimana me te kirikiri tino matotoru. Mena he pai te waipiro, ka tohaina ki te torutoru o nga kaitautini.
- Peihia, ka tapahia nga rīwai ki nga mowhiti. Peel a tapatapahia nga hua o te kohua pakeke. Kohia nga wahi maama me te matomato o nga whiwhio (hei tiaki i nga wahi matomato hei whakapaipai). Tapahia te pepa whero whero.
- Me pupuhi nga rīwai ki te huka kai, nga wahi maama o nga karaihe, te pepa pereti, me te raihi tīhi. Kohia te ranunga rīwai kia tino rite, kia rite tonu ki te mahi.
- Whakanohoia te pounamu i roto i te skillet tae noa ki te paku. Whakanohoia te poro pīni ki runga i nga waituhi pepa tae noa ki te hauora, ka takahia te poaka.
- I mua i te taangata, ka whakatangihia te huamata rīwai ki te poaka repo, me te aniana matomato.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Te konutai | 552 mg |
| Ngā harotihāhā | 62 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 18 g |