Ko te ranu pistou French he rite ki te pesto, engari he mea kaore he nati - he tino pai mo te hunga e mate ana i te mate hauora, ka hiahia ranei ki te pesto engari kaore e hiahia ana i nga nati. Koinei te putanga o te pistou he nui atu i te ranu kai mai i te mea kua hangaia ano hoki me te kore tiihi. Ko te tikanga, ko te nuinga o nga pirinihi i Parani kihai i tino rite ki te tiihi, engari ko te nuinga o nga tohutao a Amerika me nga raanei kei te whakanui i te tiihi ki te tono atu ki nga paeti Amerika.
Ahakoa kua tapirihia ki nga hupa huawhenua, ki nga hupa me te paoa ano he hupa minestrone, ka taea e koe te whakamahi i te pistou hei hanga ki nga huamata, ki nga huamata pini , ki nga moemoeke o te whare ranei, ki te korokene vegan gnocchi rānei . Ko te pistou he mea reka ano ki te tipu tere o te tofu i te ata ki te huri i te riu parakuihi i tetahi mea tino rereke.
Ko te tukanga o te hanga pistou he rite ki te hanga i te ranu pesto (i muri i nga mea katoa, ko te mea he pesto anake kaore he nati paati, he momo nati ranei), engari he mea tino uaua ki te whakauru i te potae ki te whakakotahi. Ko te whakatairanga i te wai tuatahi, kaore i te whakamutunga, ka awhina.
Mena ka whakaaro koe ka ngaro pea koe i te momo o te nati, ngana ki te hanga i te ranu pesto me te tipu putirā me nga purakena .
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu basil (kaore noa)
- 4 karika karika (minced)
- 2 tīpune hou te waipiro rēmana
- 1/3 kapu hinu hinu oriwa-ano-hinu (whakamahia he hinu oriwa pai)
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Homai nga rau basil he horoi pai, a ka pai te pataki kia maroke. Me whakarite kia nekehia atu nga kakau nui me te / nui ranei mai i nga rau. Kaore i te pai te whakakotahi me te reka o te kawa me te weriweri.
- Whakanohoia te basil, te karika, te wai rēmana, me te haurua o te hinu oriwa i roto i te hinu whakawera me te tukatuka kai me te tukatuka tae noa ki te maeneene, te tarai i nga taha ki te hiahiatia.
- Ma te rere o te hinu, ka āta whakapiri i te hinu oriwa e toe ana, ka whakaranu kia tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te tote me te pepa, ki te pai koe. Tīmata me te pa o te pa, ka taea e koe te taapiri tonu.
Nga rereke me nga Mahinga Mahi
Mo te whakarerekētanga iti, kia pai ake ranei te pistou ki a koe, whakamatautau i te whakaranu o te otaota - te whakapiri i tetahi momo tarragon me te pahiri ki te whakauru-ka whakamahi ranei i te hinu reka pai hei pokaikara, hei miika macadamia ranei.
Ka taea e koe te whakauru i te rewena kai ki te pesto vegan, engari ka kitea e koe mehemea kei te whakamahi koe i te pounamu hou me te hinu o te hinu koiora pai, kei te pistou tenei tipu whakaharahara e kore e hiahia ana kia whakapokehia ki te rewena kai .
Putahia to raua pistou French me te panareti o te Itariana Itari ranei, tetahi momo paoa ranei. He pai rawa te pita me te pene ki te pupuri i te pistou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 108 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 14 g |
| Pūmua | 10 g |