Kaore he mea nui kaore e pai ana te pai o te ranu ki te pīnihi Thai. He pa ki runga i nga mea katoa mai i nga potae me te pita ki nga kapi me te tofu . Ko te toha ki te huamata, ki te kowaiwai puna, ki te kakahu potae, ki te kakahu ranei - ko te kowhi kai Thai e whai hua ana mo nga taara nui. Ano, ko te kai reka Thai he tata tonu ki te miraka-kore me te vegan . Ehara i te mea ka iti te ngako, ahakoa, no te mea ko nga nati te whakarato i te iti o te ngako hauora.
Ehara i te mea he pai rawa te tunu kai mo te ranu ki te pīnati koiora, no reira ka tino aroha nga tamariki ki te reka o te pata pīni. Ka tīmata ki te pata pīnati hei utu mo te peanuts, na reira ka whakaora i te taahiraa ki te huri me te whakakotahi i te ranu. Hangaia he takirua, takirua ranei, ka whakaurua etahi ki roto i te pouaka whakamātaoho mo muri.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu pata pata
- 1/4 kapu wai
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp te wai arai
- 2 karika karika, te mīti me te maru
- 2 tbsp raihi raihi
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te pata pīnati, te wai, te ranu haroi, te waiuhi, te karika me te winika raihi i roto i te putea i runga i te wera iti. (Ka ngawari te whakauru i te mea hei whakauru i te pata pata.)
- Me haere tonu te whakaoho mo te wera iti kia whakauruhia nga kai me te ranunga he maeneene me te kirikiri.
Ngā Tuhipoka a Cook:
- He tino pai tenei tohutao, engari ka hiahia pea koe ki te panuku i te iti me te nui atu o te wai, i runga i te aha e whakamahia ana e koe.
- Mena he hou koe ki te kai kai Thai, ka taea e tenei tire te ranu ki te kai reka o Thailand, no te mea he mea ngawari ki te hanga, ehara i te kai. Ko te kai Thai he marama, he hauora, he reka me te ki tonu i nga huawhenua. Ahakoa e taea ana e ia te whiu ahi, kaore i te. Mena kei te tono koe, kia tino whakapumautia te pai o to rihi ki a koe, mehemea ka whai whakaaro koe mo te nui o te waahi ka taea e koe te whakahaere.
Billis, S. One Peanut Sauce, Recipes Whakamutunga. Kua tukuna mai i te Hakihea 4, 2016, mai i te Momtastic Food, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Kai kai Thai mo te hunga tīmata. (2013, Oketopa 6). I whakahokia mai i te Hakihea 4, 2016, mai i te Ao Travel Family, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 368 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |