Ko tenei heihei mo te waahi ki nga mea aroha o Pollo a la Brasa , a, kaore i taea e te kai-tunu ngawari te maoa. Ko te hua o te heihei me te maimoana kowhiwai maamaa he pai rawa te whakakī mo nga parani , tekiniki , me nga hanewiti.
Mo te whakaaturanga kaikau, mahi i tenei heihei mo te kapi ( kakano maoa ) he mea whakapaipai ki te kirima o te momo (he kirikiri te kowhi tiihi pepa pepa) rite ki te pikitia. Ka wehea ranei he wepa, ka tukuna ki te heihei, ki te ahua o Venezuelan.
He aha e hiahia ana koe
- 4-6 nga hama o te heihei
- 2 tau
- 4 karapeti cloves
- 1 tīpune cumin
- 1 te punetēpu huka
- 2 punetēpu mahia te rau mīti hou
- 2 tīpune paprika
- 1-2 tīpune chile paura
- 1 tīpune oregano
- 1 punetēpu
- te pan panca chile pepa whakapiri
- 1 punetēpu haroti
- 2 punetēpu winika
- 2 punetēpu te hupa heihei
- 4 hinu punetēpu huawhenua
- te tote me te pepa ki te reka
- 2 pauna rīwai kōwhai
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai me te tapahia ki nga tapahanga tapahi 1-inihi. Tuhia ki te peihana o te wai tote me te wehe.
- Mimiti te karika me te whakanoho i roto i te peihana reo. Te wai i nga limes me te tapiri i te wai ki te karika. Tāpirihia te cumin, te huka, te mīti, te paprika, te pepa kopeka, te oregano, te panka panca, te ranu heihei, te winika, te hupa heihei, me te toe rua punetēpu o te hinu huawhenua. Whakanuihia nga kai hei tae noa ki te pai. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Taehia nga uwha heihei i nga taha e rua ki te tote me te pepa. Hehe 2 punetēpu o te hinu huawhenua i roto i te hiko taimaha i runga i te mahana-te wera nui. Whakatikahia nga poutoa o te heihei, ma te huri i te wa kotahi, tae noa ki te parauri i nga taha e rua.
- Whakawhitihia nga ui heihei ki te kuhunga me te whakarite kia pa ai te papa o te kohua. Whakatupuria nga rīwai me te whakanoho ki runga ake o te heihei. Ringihia te ranu (ranunga karika / rimeka / winika) i runga i te heihei me nga rīwai. Whakaritea te tunutunu poto ki te taangata iti, ka tunu mo te 6 haora, tae noa ki te mea he tino ngawari te heihei me te tipu me te tauera.
- Kia whakamarokehia te heihei i roto i te kaitautoko poto, kua hipokina. Te heihei heihei ma te whakamahi i nga toka e rua. Ka pakaru nga rīwai ka uru ki roto. Whakanuia ki te whakauru i tetahi wai e toe ana, me te whakauru atu i etahi hupa heihei maoa mehemea he maroke rawa te ranunga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1445 |
| Katoa te wai | 80 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 35 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Te konutai | 642 mg |
| Ngā harotihāhā | 39 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 136 g |