Ko tenei tunu tunu tunu e whakamahi ana i te kohua "7-wheua" (he ingoa mo te ahua o te wheua i reira), he mea tino pai te tipu o te pīti e kapi ana i te kiri-ataahua i muri i te roa, i te puhoi.
Mahi 8.
He aha e hiahia ana koe
- "7-wheua" kohua paraoa te pipi (ko tetahi tunu tunu nui (e pa ana ki te 5 pauna))
- Kōwhiringa: te tote me te pepa pango (whenua hou, ki te reka)
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 punetēpu pata
- 1 riki nui
- 2 haea here (tapahia)
- 2 paraoa punetēpu
- 3 karika karika (minced)
- 1/2 kapu waina whero
- 2 tīpune pihi tōmato
- 2 kapu hupa heihei
- 1 rau kokoru
- 1 tīpune thyme (maroke)
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/2 pauna hou
- rīwai (horoia)
- 4 kāreti (tihorea, ka tapahia ki roto i nga tipu nui)
- 1 parsnips pauna (tihorea, ka tapahia ki roto i nga pupuhi nui)
- 1 punetēpu pata (kua rewa)
- 2 punetēpu pāhiri (hou, tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Te wa pai ki nga taha e rua o te pipi me te tote me te pepa pepa pango. Tuhia he oumu Tatimana ki runga i te wera nui, me te whakauru i te hinu huawhenua. A, no te wera o te hinu, parauri te pipi pai, e 5 meneti mo ia taha. He mea nui ki te tiki i te pungarehu parauri pai i runga i te kai. Tangohia te kai ki te rihi, ka huri i te wera ki raro.
- Tāpirihia te pata, te aniana riki, te herewi, me te tihi o te tote. Mahia mo te 4-5 meneti hei parauri, ka tohua te paraoa. Ka whakaoho a Cook mo te 2 meneti. Tāpirihia te karika, tunu tunu mo te 1 meneti. Ka pupuhi i te waina, ka pupuhi ki te whakaheke i nga parauri parauri mai i te raro o te kohua. Tāpirihia te whakapiri tōmato, ā, ka tīmata te tunu ki te tunu, ringihia ki te hupa heihei .
- Tāpirihia te rau kokoru, te huka, me te tote. A, no te tae mai te wai ki te whakakotahi, whakaoho pai, ka waiho te pipi ki roto ki te kohua. Tahurihia te wera ki te iti rawa, me te paraire ataata mo te 45 meneti mo te pauna, tae noa ki te toka paraoa. I muri i te 2 haora, ka huri i te pipi, me te tunu kai ka oti.
- Ahakoa e tunu ana te tunu tunu, ka tunuhia nga huawhenua. Kohuatia te oumu ki te 425 nga nekehanga F. Tāpirihia nga rīwai, te kāreti, me te parsnips ki te paraoa paraoa. Whakawhanahia he punetēpu o te ngako poaka mai i te mata o te wai whakatairanga o te pīti. Whakanohia ki nga huawhenua, me te pata rewa. Kohia nga huawhenua ki te koti, me te wa ki te tote me te pepa pango hou. Kohuatia i roto i te oumu mo te 20 meneti, tae noa ki nga waahi iti noa nga huawhenua. Tango me te rahui.
- Mō te 30 meneti i mua i te mahi i te pīti, ka hurahia me te tāpiri i te huawhenua ki te kohua. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te maoa o te pipi me nga huawhenua. Ko te waahi o nga ngako o te ngako. Te reka me te whakatika mo te tote me te pepa.
- Tangohia te pipi ki tetahi papa nui. Ka taea te tapahia ki nga poro matotoru, ka wehea rawatia ranei ki roto i nga pupuhi nui, ka mahi tahi me nga huawhenua me te pupuhi. Ki runga me te pāhiri hou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 971 |
| Katoa te wai | 48 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Te konutai | 614 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 83 g |