7 Ko nga Recipe Whakanoho Aferika ka Aroha

Kaore i te hono tonu nga kai Hapori ki te kai kaiwhenua me te kai vegan me te whakatau i te oranga. Heoi ano, ko te whakaaro ko te tipu me te tipuwhenua he rereke ki te ahurea o Awherika kei tawhiti atu i te pono. Titiro ki enei tohutao kaiwhenua o te Moananui-a-Kiwa.

• 01 o 04

  Nga keke pihi parai

  Ko nga keke pīni ka tino mohiotia ko te koose ka tohu i roto i te Hauauru o Awherika. Ka kitea pea etahi ahuatanga o etahi o nga waahi o Brazil, kei reira e mohiotia ana ko te acarajé, ka whakakiia ki te waahi me etahi atu mahi whakatangi.

• 02 o 04

  Garam Masala Rice

  Ko te raihi Pilau te raihi raihi tino nui i Awherika ki te rawhiti. Ka puta mai i te mana o nga kaihokohoko me nga kainoho o Iniarani, engari, ko te raihi pilau o te Tai Rāwhiti ka hangaia i roto i tona ara motuhake. Whakamātauria te whakauru i etahi waehe ki te pilau ki te whakarato i te whakanui i te pene.

• Tuhinga o mua

  Pene Bobotie

  I rongo ahau i te vegan bobotie tetahi? Ae! I rongo koe i te tika. Ko Bobotie ko te rihi o te Tonga o te Tonga, he mea hanga noa ki te mīti mīti. Engari inaianei ka taea e nga vegans me nga kaiparau te reka ki te reka reka o tenei rihi.

• 04 o 04

  Porridge Paraihi

  Ko te koko o te koko Ko te koko purapura he mea hanga noa i te paraoa. He mea paraoa ki te pupuhi, te korou, me te taatai. Kei te whai hua reka ano hoki no te mea ko te nuinga o nga purapura ka tunuhia i mua i te hanga i te miraka. Ko te whakakotahi i te pepa me nga mea kakara ki te poroporo kaore i te ahurei ki Awherika ki te Uru. I Tanzania, ko te tikanga e mohiotia ana he uji wa pilipili manga i te ra o Ramadan. Whakamātauhia ki te kiripoa o te kirīmi kokonati.