7 Nga Toa Miliki Tea Recipes Mai i te Ao

He aha to koe koa ki te tea tea? Ahakoa he kaiwhakauru roa koe, he hiahia hou ranei e hiahia ana ki te whakamatau i te iti o nga mea hou, ka tino miharo koe ki nga tohutao tea tea mo tatou.

Ko te miraka ko tetahi o nga kaimoana tino rongonui me nga tipu tea i te ao. Na ona tupuna taiao (e mohiotia ana ko te lactose), ka whakanuia e ia te reka. Ko te miraka me te ngako kei roto (hei tauira, te miraka katoa, te hawhe me te hawhe , te kirimiri, me te 2% te waiu) ka taea ano hoki te whakanui i te tinana me te taonga ki te tea .

I te nuinga o te korero, ka hangaia te tea waiu ki te papa o te tea pango. Ko enei ka kaha ki te whai i te Assam teas me te teashi Ceylon kaore i nga kaipupuri inu mai i Qimen, Darjeeling, me Nilgiri. Ka taea hoki te tiihi miraka me etahi atu momo tea, penei i te tea matcha rongonui.

Mai i te Indian chaala Indian ki Hong Kong te waiu tea ki te tea waipihi Pakeha, ko etahi o nga huarahi maha ki te reka ki te tea te waiu.

• 01 o te 07

  Thai Milk Tea

  Ka rite ki te Thai Thai Tea me te Thai Iced Coffee, ka puta mai tenei tea me te taumaha nui o te waiu. He pai te whakamahana, he mahana hoki, a ko te inu reka rawa.

  Ko tenei tohutao Thai Milk Tea e whai ana i te waiu me te miraka kua whakarewahia me te iti o te huka iti, na te mea tino reka. He rerekē tenei ki te tini o nga mea kakara rite ki te cardamom, te hinamona, te tamarind, me te vanilla me te pai ki te tea Ceylon .

• 02 o te 07

  Pounamu Huawhenua Indian

  Ko te nuinga o nga mea e mohiotia ana i te Hauauru ko te "chai", ko te "chai tea", ko te masala chai he whakakotahi o nga mea kakara, te tea, te huka me te waiu. Ka rere mai i Inia, kei hea nga momo rereke.

  Ko te rereketanga o nga inu i raro i te haki "chai" kua whakawhānui ake i muri mai i te inu o te wai i tua atu i te tuawhenua o Ingarangi. Ka taea e koe te torotoro i nga tohutao mo te Kiihana Kashmiri me te kawhekore-kore-tea, me tetahi akoranga pikitia-raa-raa mo te hanga masala chai mai i te papa.

• Tuhinga o mua

  British Milk Tea

  E kiia ana ko te tikanga o te whakapiri i te waiu ki te tii i timata i te Parani, i muri mai i pakiaka i Ingarangi. * I tenei ra, he mea noa mo te iwi i Ingarangi kia whakapiri i te waiu me te huka ki a ratou tii, i te mea kei te hiahia te iwi ki te hiahia ki te pai te rēmana i roto i o raatau.

  Ko tenei aratohu ki te tea tiihi a Perekehia he tirohanga nui o te tii i Peretania, me pehea te hanga "tea pai o te tea" (he pai te pai o Ingarangi mehemea he mea kotahi), me pehea te tuku atu i te waiu ki taau kapu.

  * Ko nga Pakeha ehara i te tuatahi ki te whakaranu i te miraka ki ta ratou tea. I nga ra o te tea, he nui nga waahanga o te pu-erh tea i Yunnan, Haina, i hokohoko ki Tibet, i kohuatia ki te pata pata.

• Tuhinga o mua

  Hong Kong Milk Tea

  Ko te tea te waiu Hong Kong ko te ahua o te tea waiu Perea. He matotoru, tino makariri, me te reka whakamiharo. Ko te mea tenei na te mea ko te waiu kawa me te miraka waiwaia ko te matua matua.

  Ko te inu whakamiharo me te tino ngawari kei te mohiotia ano ko te "tea pantyhose", "tea tea ranei." Ka taea te whakarereke ki te inu kawhe-tea a Hongkongese ko Yin-Yang Coffee-Tea .

• Tuhinga o mua

  Milky Bubble Tea

  Ko te kapa Bubble tea (ko "boba tea") te mea i hangaia i Taiwana hei mahinga i muri i te kura mo nga tamariki. I tenei ra, he nui te rongonui i Taiwan, Hong Kong, me etahi wahanga o te US me Kanata (i te Tai Hauauru me New York City).

  He nui nga rereketanga, engari ko tenei tohutao ki nga peara tapioca me te parakapere maimoana e hangaia ana e te nuinga o nga waahanga o te pakihi.

• 06 o te 07

  Te Teu Te Teu Te Iwi

  Ko te whakamahinga o te tipu , ko te "tea" kua roa kua whakamahia i Ayurveda hei rongoa mo te hauora me te hauora. E kiia ana hoki hei whakapai ake i te arotahi o te hinengaro, na tenei ko te pai o te ata, i waenganui o te ahiahi.

  Koinei te tea reka me te tiiora he tino ngawari, he tino ngawari hoki. Me tino mohio kei te whakamahi koe i te hinu almondi no te mea ko te hinu anake e mahi ana (whakawhirinaki ia matou).

• Tuhinga o mua

  Ice Black Tea Latte

  Kaore e taea e tatou te whakaoti i tenei rarangi ma te kore e tuhi atu i tetahi atu tea tea latte me te mea he rereke tenei i te Matcha Latte. Ka tuhia e ia he tipu parakuihi, ka nekehia tenei tohutao ki roto i te waahanga 'wake-up-up' mo nga ata mahi.

  He ngawari te tohutao, kua rite hoki he paku ano he tutei espresso latte, engari ki te tihi pango i te wahi o te espresso. He mihi ki te waiu, kei te whakaki i te nui hei kai parakuihi nui i runga i te haere.