Kei te ngana ki te tautuhi i te momo o te tīpaki tiketike
Ka korerotia e te tangata 'tea tea motuhake,' he aha ta ratou tikanga? Ko te tikanga, ko te nuinga o te kohinga o te tea, o tetahi ranei he pai rawa te whakakotahi. Heoi ano, i te mea ka nui atu nga kai inu tea e rapu ana i nga top-end teas me nga kaihokohoko e hoko atu ana i nga tipu kua hokona hei 'tea motuhake,' kua paheke nga raina.
Ko te whakautu pono ki te patai, 'He aha te tea pai?' he uaua.
He aha te Tangata Nui?
I te nuinga, ka taea e tatou te tautuhi i nga 'tīpakonga motuhake' rite ki nga mea e tukinotia ana e te ringa ( pērā i te tea orthodox ), he ahurei rānei (pēnei i te tīpato reka me te tīnihi maheni).
Ko te nuinga o te tea ka nui ake te utu o te tea.
Ahakoa he whanui noa atu, ko te ahumahi o te tiihi rongonui he waahanga o te ahumahi tea e whakaputa ana:
- Nga tipu-kore-rau
- Kotahi takitahi
- Trade Fair ranei teas tīpako
- Nga momo iti o te tii pēnei i te tea maama me te tea pu-erh
- Ko nga reka o te tea kaore e rite ki etahi teaseti reka (ahakoa ka tautohetohe etahi ki tenei tohu)
Kua kitea e te ahumahi o te ahumahi te tipu nui i roto i nga tau tekau kua pahure ake, a kaore he tohu o te whakaheke. Kei te whakaatuhia nga teaseti motuhake i nga toa nui, nga kaihoko pouaka nui, me te maha atu o nga toa me te ipurangi kua whakatuwheratia nga tatau hou mo nga kamupene tea pai ki te hoko tika ki te kaihoko.
- Ko tetahi tauira o nga tīpaki motuhake ko Makaibari Estate Tuarua Flush Muscatel Tee Tee. He mea paraoa, biodynamic, Fair Trade Darjeeling tea mai i te kari tea kotahi.
- I roto i te maha o nga porowhita, he pai te whakauru o te tipu o te tipu o te tipu o te toi o te Art of Tea, ahakoa he pai etahi tāngata ki te whakariterite i enei hei reka reka.
I roto i tetahi kupu, ka whakaaro pea koe ki te 'tea motuhake' rite ki tetahi tiihi e pai ake ana i te pouaka o nga pouaka i kitea i te supermarket. Ko te nuinga o nga tīpaki motuhake kua hokona hei rau-rau, ahakoa ko etahi e tuku ana i te peke tea hei mea pai mo o raatau kaihoko.
Kaore he momo 'motuhake motuhake'
Ko te raruraru me te ngana ki te tautuhi i te 'tea motuhake' ko te kore he whakamaori mana.
Ahakoa nga whakahaere e rite ana ki te Tea Association o nga USA e whakamahi ana i te 'tea motuhake' he momo tino whanui. He rereketanga te ahumahi tea i roto i te maakete o te ao, kei tetahi whenua he momo rereke o te 'tea motuhake' atu i tetahi atu. Ko te nuinga o tera pea ka rite ki te tea kaore e mohiotia ana ki te ahurea.
Ko tenei raruraru kei te whakaputa i etahi i roto i te ahumahi tea ki te karanga mo te whakamahinga whakaritenga o te tea tea. Ko etahi o nga kaihoko o te tihi teitei me nga kaihokohoko e mahara ana kua paahitia te wa, kua timata ki te whiriwhiri mo te 'tea toi' hei tohu mo o ratou teas.
Ehara i te mea he mea maere mo te kaihoko kawe ki te tautuhi i nga mea e whakaponohia ana e etahi ko te tea iti ake ano he tea tea. Ko tenei tipu he kino nga paerewa i roto i te hanga (ka rite ki te whakatairanga i te tipu ake i runga i nga rau) me te kounga o te kounga o te kounga, engari kaore tetahi mea e whakamutu ki te whakauru i tetahi tapanga e hiahia ana ki te hiahia o nga kiritaki mo te 'tea pai.'
I te mea ko te hiahia mo te tipu teitei ka tupu puta noa i te ao, tera pea ka kite tatou i nga waahanga mo te motuhake (ranei kaihoahoa) teas. Kua oti i era atu ahumahi te mahi i tenei waa, a kua painga ki nga kaihanga me nga kaiinu rite katoa.
Te kimi i te kohinga nui o Tea
Ko te rongo nui mo nga kai inu tea e kohia ana e koe nga painga o te ahumahi whakaaro me te whakataetae.
Ko te rarangi anake ko koe me tuhi i nga tapanga tea me te titiro ki te papamuri me te kawe kawe mai i te mea ka taea e koe.
He wa roa o nga wheako wheako hou e tatari ana ki a koe, ko koe anake me kii mai me te mohio.