Ko nga pounamu ko te waahi o te taatime o Ingarangi te mahi i te waahanga o te Paahana Panuku ranei, me te kapu o te tea, o te kawhe ranei. Ko te ataahua o nga kohatu ko te tohutao taketake tetahi e taea te whakarei ake i te mahinga, te tango i te reka reka ki te whakatairanga i te tiihi , te whakauru i nga hua maroke (he pai te ahua o te Cranberries) me te kakara ano hoki me tenei tohutao Lavender Scones ki te Tuhinga o mua.
Ka hurihia e te Lavender he pango, he kowiri poto , he pihikete ranei ki roto i te ahuareka o te raumati, engari me whakatata atu me te tupato, me te nui o nga mea ka mahia e koe me te kakara kakara e kaha ana; iti ake ake.
He aha e hiahia ana koe
- 350g (4 kapu) te paraoa paraoa
- 1 tīpune paura paraoa
- 85g (3 i) te pata makariri i te makariri, he poraka
- 25g (2 ½ punetēpu) huka huka
- 2 tīpune tapatapu kai
- 2 hua nui, hua noa noa nga hua, he iti rawa te whiu
- 100ml (½ kapu) miraka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki 200C / 400F / Gas 6
- Me tīmata ma te pupuhi i te peihana nui i roto i te paraihe mo te 10 meneti 30 ranei i roto i te pouaka pouaka.
- Kohia te paraoa me te paura paraoa ki roto ki te peihana nui. Tāpirihia te pata me te kapi ki te paraoa ka tere tonu te tere o te ranunga kia rite ki nga pihikete, kia tere tonu te mahi, kia kore ai te mahana e mahana.
- Tāpirihia te huka huka me te tanena, me whakaoho ki te koko.
- Whakamahia te 2 punetēpu o te hua manu (mo te huka) ka whakauru ki te ranunga ki te ¾ o te miraka. Te whakamahi i te maripi o te hakari (kaua o ou ringa) ki te waihanga i te ngohengohe, te paraoa pokepoke - ki te whakaaro te paraoa pokepoke he iti ake te waiu engari te tiaki kia kaua e paku te pokepoke.
- Tukuhia te pokepoke ki runga i te mata o te maama me te paku i te maeneene, me te marama ki te awhina i te whakawhitinga kia kaua e taimaha rawa, kia kaua rawa e roa.
- Tuhia - ano - kia porohita kia iti iho i te 2 cm te hohonu.
- Momohia he kaitapahi 6cm ki roto i to putea paraoa, ka tapahia nga kohatu e kore e pakaru i te kape (ka taea e tenei te aukati i nga kohatu). Whakahokia te paraoa pokepoke ki te poropoi me te whakahua ano i runga ake ka whakamahia e koe.
- Whakatakotoria kia piri tahi, engari kaua e pa ki te pepa tunu tunu me te parai i nga tihi ki te hua manu kua whiua. Me tunu ki te pokapu o te oumu mo te 10 - 12 meneti ranei tae noa ki te koura me te ara. Tirohia te turanga o nga kohatu kia mohio ai he koura ano hoki.
- Whakanohoia ki runga i te rakau hauora.
Nga Awhina Mahinga mo te Hanga i te Karauna Katoa:
Tiakina o ringa me nga taputapu katoa he makariri ka taea. Kia tere te mahi, na reira kaore te pai o te ranunga.
Whakamahia ai te kapekeraki maamaha kaua i te whakahuahia no te mea hewari ake te tapahi i te ranunga ngohengohe. Kaua e wewete i te kape.
Kia mau ki nga kohatu e tata ana ki a raatau i runga i te papa tunu engari kaore e pa ki a ratau ka piki ake, ka pupuhi, ka piri te piri ki nga taha ki te tarai i a ratau (ahakoa ki a ratau he ahuareka me te reka ano he pai) .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Te konutai | 237 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |