Ko te tīhi a Feta ko te tīhi ngohengohe o te Kariki. He mea tino nui te waiu o te hipi katoa, ahakoa he maha nga momo e hangaia ana i te waiu koati ranei, he ranunga ranei o te rua. Kua tae noa ki nga tau maha, a kaore he kai Kariki e whakauru ana i te tiihi i etahi waa.
Tuhinga o mua
Ko te tiihi Feta ka whakarōpūtia hei tiihi ngohengohe mai i te 45 ki te 60 ōrau te waiu katoa o te waiu koati.
Ko nga painga pai kua koroheketia (engari kaore i te maoa) e wha ki te ono wiki, ka ora i roto i te whero me te paraoa. E mohiotia ana ko te tīhi tihi, ko te reka o te mea ka tino pai, ka pai ki te tau. He maama te kiri ma te tae tae noa ki nga rua iti, he tuhi puhoi, a ka kitea i roto i nga waahanga tapawha me te kore pupuhi.
Tuhinga o mua
Ko te tihi Feta he tino rongonui i Kariki, he iti rawa te kaweake. Ko te tikanga, ko te nuinga o te tiihi kawemai i puta mai i Itari. I enei wa, he maha nga whenua e whakaputa ana i nga tiihi, tae atu ki Ahitereiria, Denmark, Germany, me te tikanga, te United States. Engari, i tenei ra, kaore pea i te miraka kau, i te waiu miraka, i te waiu ranei o te miraka.
Engari, na te hiahia nui mo te tiihi i Kariki me nga here i runga i te waiu kore i te waihanga, ka raru pea koe ki te rapu i te mea tino kore i Kariki. Mena ka kitea e koe, ka nui te utu.
Ko te nuinga o tatou ka mamae ma te whakamahi i te tauira iti ake, engari he pai tonu te mahi. Mena he kairui kaiparau koe, ka taea e koe te tiihi ki te waiu koati.
Nga Whakamahinga o te Tiihi Toa
Ko te Feta he iti iho i te ngako me nga kaata mai i nga karepe tawhito pērā i te cheddar, te parmesan ranei, me te nui atu o te konupūmā me te huaora B mai i nga karepe ngohengohe pēnei i te ricotta me te tīhi.
Engari, he tiketike i te konutai hei tiihi miraka me te kore e whakamahia i runga i te kai maimoatanga.
He maamaa te Feta, he pai te whiriwhiri ki te whakamahi i nga huamata me te whakamahi hei rereke ki te mozzarella i runga i nga pizzas me nga papapara . Kei roto i nga hua ko nga pīni rongonui rongonui me te takirua, me te pai ano hoki o te pai ki te tunu tunu me nga mea kakara a Ihipa .
A, no te whakamahi i te pepa i roto i nga rihi kaore i te whakakore, pēnei i nga kai reka, tukua kia tae mai ki te rūma rūma kia whiwhi ai i te pai pai. Ka taea e koe te mahi ki te hinu oriwa me nga otaota i runga i te paraoa kai, me nga poro o te parani, te oriwa, me te kai tapatapahi. Kaore ranei, kia hohoro te tango i nga huawhenua crunchy ranei i te pita ma te whakakotahi i te wai iti o te rēmana me te hinu. Ko tetahi atu rerekētanga ko te tipu me te hummus rite ki te tipu ranei ki te whakamahi ki te whakaki i te pita.
Ka hohoro te huri o Feta i roto i nga rihi wera, ka taea te whakamahi hei whakakī mo te eggplant tunutunu , nga painga reka me te peita peti , nga tapatoru phyllo, te whakato ranei. Ka taea ano hoki e koe te whakamahi i roto i te tihi tiihi, tiihi ranei. Kei te pai haere i roto i nga purapura pērā i te tipu huawhenua , te reme ranei. Ka taea e Feta te whakakapi i etahi atu tiihi ki nga kaiparau me te pai takirua pai me nga putea hipi . He maha nga huarahi hei whakauru atu i te waa, ina koa ka hiahia koe ki te whakatairanga i te whakawhiti o te Mediterranean ki te tunu.
Te tiaki i te Feta
Ko te Feta e mau ana i te paraoa tae noa ki te hokonga, a ko te kohinga ka whakauru i etahi hine me te hinu. Tiakina i roto i te wai kia mau tonu ai te roa. Ka kawa ki te maroke. Ka taea e te toru o nga marama te whakamamao mehemea ka mau i roto i te wai, engari ka pai ake i te wa e hou ana.