Kei te hangaia enei pepa karamona ki te karaihi me te paraoa pokepoke he rewena me te pounamu ki te vanilla. Ko nga kāreti kua tunuahia he karaihe karaehe ki te pai o te hinamona. Ko te tiihi kiripiri te tihi pai mo te tihana. He pai nga rarangi hei hanga mo te ata hararei, a ka taea e ratou te whakarite i te ra i mua atu.
A, ki te mea he uaua ki te tango i nga tamariki ki te kai i a ratou huawhenua, koinei te huarahi hei tuku ia ratou ki te hoatu i te karoti hei ngana. Whakaritea ki a koe, ki waho ranei o nga pekani ranei, hei whakakapi i nga tihi tapatapahi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te paraoa Panipona:
- 1 kapu waiu (katoa)
- 1 te pata purapura kore (4 oona)
- 1/3 kapu te huka parauri (pangi, marama, pouri ranei)
- 4 1/2 tīpune te rewena o mua
- 1 hua nui
- 1 te hua nui o te hua manu
- 1/2 tīpune vanilla extract
- 3 1/2 kapu paraoa-katoa (1 pauna)
- 1 1/4 tīpune tote
- 1 kapu kāroti (ka kohia)
- Mo te Whakakī:
- 6 punetēpu pata maroke (kua rewa)
- 3/4 kapu te huka parauri (kua pahure, he marama ranei he pouri)
- 3 tīpune
- te hinamona
- 1/2 kapu pekene (tapatapahi)
- Mo te Icing:
- 6 tīhi tiihi kirīmi (
- ka whakaamene )
- 1 te punetēpu pata (whakamarohia)
- 1 kapu paura huka
- 1 1/2 tīpune vanilla extract
- 1 ki te 2 punetēpu miraka (ki te kikokore, ki te hiahiatia)
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te 1 kapu o te waiu, 1 peka o te pata, me te 1/3 kapu o te huka parauri i roto i te putea me te whakanoho i te paraharaha ki runga i te wera reo-iti. Heke tae noa ki te rewa o te pata. Tangohia mai i te wera ka waiho te ranunga ki raro ki raro iho i te 105 F.
- I roto i te peihana ranunga me te kaitahu hiko i runga i te tere tere te whakakotahi i te ranunga miraka maroke, te rewena, te hua manu me te huka hua, mo te hawhe o te paraoa, te 1/2 tīpune o te vanilla, me te tote. Whakawhiti ki te matau paraoa pokepoke ranei te whakaranu i te paraoa e toe ana ki te koko me o ringaringa. Tāpirihia te kāreti me te pokepoke ki te mīhini, ki te ringa rānei mo te 7 ki te 10 meneti.
- Ko te pata he oko nui. Whakanohoia te parai pokepoke i roto i te peihana, ka huri ki te tarai i te mata katoa ki te pata. Whakanohoia he taputapu ki runga i te peihana me te tuku i te tipu i te wahi kaaiti-kore mo te haora 1 me te 15 meneti. Me ruarua te paraoa pokepoke.
- Punch te paraoa pokepoke ki raro, ka tango ki te mata. Tuhia i roto i tetahi taapiri mo te 10 ki te 11 inihi ma te 8 ki te 9 inihi.
- Ko te raina he kowiri 2 1/2-teha tunu tunu (me te rahi rite) ki te pepa pepa me te pata iti i te pepa.
- I roto i te peihana reo, whakakotahi i te 6 punetēpu o te pata rewa me te 3/4 kapu o te huka parauri me te hinamona. Kohia te ranunga ki te pokepoke. Horoihia te pekani tapatapahi i runga i te ranunga hinamona. Ka timata i te whanui whanui, hurihia te paraoa pokepoke hei hanga i te takiuru roa.
- Tapahia te raina ki te 10 nga waahi me te whakanoho i nga waahanga tunu tunu. I tenei wa, ka taea e koe te hipoki i te parai me te pouaka pararani i te po. Tangohia mai i te pouaka whakamātao e pā ana ki te 1 haora i mua i te tunu.
- Mena ka tunu tonu, ka hipoki i te rihi tunu me te tahinihini me te tuhi i nga pukapuka ki tetahi wahi kaaiti-kore mo te 45 meneti.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Ka tunua te hinamona mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te parauri koura. Mena he tino matotoru o taau pukapuka, ka taea e koe te tirotiro mo te toenga me te teitei o te tatauranga-iti. Me rēhita kia 180 F ki te 190 F i te pokapū o te wāhanga paraoa.
- Me whakamamae i mua i mua i te tihi (titiro ki raro).
Tuhinga
- I roto i te koko, ka whiua te tiihi kirīmi me te 1 punetēpu o te pata ngohengohe me te 1 kapu o te paura huka tae noa ki te maeneene. Patupatua i roto i te 1 1/2 tīpune o te vanilla me te punetēpu rua ranei o te waiu, me te hiahiatia hei whakawhānui i te hanganga.
- Whakawhanuihia te tihi i runga i te tihana o te hinamona .
Ko te tohutao e 10 nga raupapa, i runga i te matotoru.
Tiakihia nga taonga ki roto i te pouaka whakamātao. Reheat i te umu 350 F mo te 10 ki te 12 meneti.
Ngā tohutohu tohunga
Ki te hiahia koe i te paraoa pokepoke me te iti rawa, ko tenei maimoatanga he pai ki te kowhi waro paraoa pokepoke. Me tapiri noa atu te kapu 3/4 o te karoti ka tunuhia ki te paraoa pokepoke ano he mea pokepokehia e te mīhini.
Nga rereke
- Horohia te 1/2 ki te 1 kapu karepe i runga i te tihana.
- Whakakapihia nga pekene tapatapahi me nga tipu tapatapahi.
- Tauhihia te hinamona-huka i runga i te tihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Te konutai | 1,084 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 14 g |