Kei te whakaarohia te poari kai hei kai reka i Ahitereiria me Niu Tireni. A, i nga tau kua pahure ake nga tau, kei te noho tonu te porohita i roto i nga ngakau me nga paraihe o nga whenua e rua.
He tino rongonui nga Pies Meat i nga huihuinga takaro me nga papahanga hangahanga no te mea he pukupuku tenei. Ko te tina poaka tuatahi mo nga kaimahi minita, kaimahi, me etahi atu kaore e ahei te waiho a raatau mahi mo te kai. Ka hangaia hoki e ratou he kai reka, he kai pikiniki rānei, he mea ngawari ki te hanga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 riki riki (tapatapahi rawa)
- 14 pauna te hinu pipi
- 1 punetēpu
- te witi
- 3/4 kapu pounamu
- 1/8 kapu
- pihi tōmato
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1 tīpune
- Vegemite (ranei 1 pihikete karihi huawhenua)
- 4 pihi pihikete (paoho, ngongo
- 1 hua nui (whiua)
- Ketchup (mo te mahi)
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Whakakī
- Heat 1 te punetēpu hinu hinu i roto i te hiko i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te 1 te riki hei tapatapahi rawa me te parai mo te 3 ki te 4 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti.
- Tāpirihia te 14 ohia (400 g) te pīti whenua me te tunu mo te 3 ki te 4 meneti, te whakaoho me te pakaru ki te koko rakau tae noa ki te parauri. I tenei wa, ka taea e koe te whakainu i te pipi, ki te hiahiatia. Engari me tino kore te momona ki te whakamahi koe i te pīni oneone.
- I roto i tetahi pouaka iti, ka pupuhihia te 1 punetēpu me te 1 punetēpu o te pihikete me te wehe.
- Tāpirihia te toenga o te pīti, 1/8 kapu pihikete tōmato, 1 punetēpu He ranu Worcestershire, me te Vegemite, te pihikete tunu ranei ki te peepi o te whenua i te raupapa. Kia pai te whakakotahi.
- Tāpirihia te ranunga me te whakaoho i te kānga-wai-wai. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera ki te iti me te koroka, ka kitea, mo te 10 meneti ranei tae noa ki te matotoru. Tangohia i te wera me te hauora.
Huihuia me te tunu i nga Pies
- Hehe te wera ki te 425 F (220 C).
- Whakanohia te pokepoke paraihe ki runga i te mata maramara. Tuhia he peina porohita ki runga ka tapahia he porowhita a tawhio noa. Whakamahia ano te tukanga kia toru atu nga porowhita - ko enei nga taura. Hokihia ki te kirihou kirihou ka wehea.
- I runga ano i te mata o te mata o te papa, ka waiho te paraoa pokepoke i te pihi me te porohita ki runga, ka tapahia he porohita e nui atu ana i te tine (e 1/2 inihi nui) - koinei te turanga porohita. Whakamahia ano te tukanga hei hanga 3 atu turanga.
- Panuhihia te pungarehu ki te pihanga paari me te patipati i nga taha. Whakakīa ki te ranu kai reka. Kohia nga raima ki te wai.
- Whakanuihia te paari ki runga ake i te kai. Whakamahia he toki hei tautuhi i nga tapa ki te hiri. Tapahia nga taha ki te tika. Kohia nga tihi me te hua manu i patua.
- Whakanuihia nga pire ki runga i te paepae tunu ki te hopu i nga taraiwa me te tunu mo te 20 meneti ranei tae noa ki te koura. Mahi ki te ranu tōmato (ketchup).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 723 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Te konutai | 720 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 42 g |