Whakaritea tenei pupuhi maoa me te mahi ki nga otaota wera wera, raihi, rīwai rānei. Tāpirihia he huamata tipu, he huawhenua taha ranei mo te kai reka, reka.
I hangaia ma te whakamahi i te raupapa tererangi, kei te pupuri tonu i tenei putanga nga mea rongonui o te rihi tawhito. Ka tūtohu matou ki te mahi ki te rīwai, ki te maimoatanga ranei o te pihikete. Ko te tauhiuhi o te pāhiri tapatapahi hou, te chives ranei, ka whakanui i te tae me te reka ki te patunga. Ka rite ki nga harore reuteed. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga i raro i te tunu mo etahi atu whakaaro, me etahi tohutohu mo te whakanui ake i te ranu me te kirīmi kawa.
Ahakoa e tono ana tenei maimoatanga mo te haumaru i runga i te ngawari, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu tapahi aroha. He nui te utu o Tenderloin, engari he pai i roto i te whiu. A karo i te whakakore i te pungarehu mīti me te ngawari. Mena kei te whakamahi koe i te tihi pai o te pipi, me tuhi noa iho ka nui atu te wa e pai ake ai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna pīni pai (top sirloin ranei rite)
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune pepa pepa pango
- 2 punetēpu pata
- 1 punetēpu
- te hinu hinu oriwa-atu
- 1 punetēpu
- te paraoa-katoa
- 1 kapu
- te pīni kai (he pai te konutai kore iti ranei)
- 1 te riki reo (kua oti te poro me te tapatapahi)
- 3 punetēpu te kirīmi kawa (te pāmahana rūma)
- Te tunu: 1 punetēpu te pahiri hou
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te mīti ki te whanui 2-inihi roa te roa mo te 1/2-inihi te matotoru. Kohuatia te kai me te tote me te pepa ka wehea.
- Makahia te pata 1 punetēpu i roto i te putea reo. Whakaranuhia ki te paraoa me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti. Me whakaoho haere i roto i te hupa mīti, te whakaoho, me te tunu tae noa ki te maeneene me te maeneene.
- Te wera e toe ana 1 te punetēpu o te pata me te 1 punetēpu hinu hinu i roto i te hikapuhi ranei i te paraharaha i runga i te wera reo; tāpirihia te riki me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te waro noa nga aniana. Tāpirihia te tipu me te parauri i nga taha katoa.
- Tāpirihia te mīti me te riki ki te mīti miraka. Hokihia me te tunu i te iti mo te 10 meneti; whakaoho i roto i te kirīmi kawa me te wera engari kaua e tunu.
- Whakariteritehia te pungarehu pipi i runga i te rihi i runga i te otaota kapi, te raihi wera wera ranei, me te whakanui i te pahiri kohi hou. Ka taea pea te whakamahi i nga rīwai tunu . Tāpirihia he huamata matomato me te broccoli kapi mo te kai reka me te kai reka.
Nga Arataki me nga Maama
- Tāpirihia ki te 4 ki te 6 ngahuru o te harore hou me te panetena ano o te pata, o te hinu oriwa ranei ki te raupapa me te aniana.
- Tāpirihia te 1 karaka o te karika iti rawa ki te raupapa o te raupapa e whakamahia ana hei tunu i te pīti. Waea mo te 2 meneti; tāpiri atu ki te pīti me te ranu ranu. I tua atu, toha atu ki te 1/2 tīpune o te puehu karika ki te ranunga ranu.
- Hei tapiri atu i tetahi atu o te tohanga, ka nui ake te paraoa ki te 2 punetēpu me te whakanui i te hupa pīti ki te 1 1/2 kapu. Te rua kirimiri kawa ki te 6 punetēpu.
- Engari i te pahiri, te whakapaipai i te taraiwa me te tipu o te tipu hou, o te riki ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Te konutai | 585 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 54 g |