Ko nga pai katoa e hiahiatia ana e koe i runga i tetahi pereti me tenei ahuareka, me te ahuareka ki te hanga rihi. Ko te Cod he ika Pakeha tino pai , he reka, he pai, he tere me te ngawari ki te tunu, me te ika e whakamahia ana mo nga ika me nga putea . Koinei te ahua o te ahua o tenei Cod i te Tomato me te Pepper Sauce Recipe he mea ngawari ki te hanga, ka hohoro tonu te ahuareka o te whanau i roto i tenei whare.
I nga tau kua pahure ake nei te tauera i roto i etahi wa uaua, a, i te wa o te rarangi o nga momo orearea e mihi ana ki nga painga ika huka. Whakaritea i nga wa katoa ko te pouaka e hokona ana e koe mai i te puna toenga. Kia taea e to kaihoko ika te tohutohu ia koe.
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu hinu hinu
- 1 riki iti, tapatapahi rawa
- 1 karihi karika, minita
- 1 te pepa whero whero, he purapura, he tira, he kikokore ano hoki
- Ka taea e te 400g te tihi pihi
- 6 nga poro kikokore o te haukiti Chorizo, ka tapahia ki nga waitohu
- Nga tireti chilli iti
- 4 nga kāpene kaore i te kiri
- Te tote moana me te pepa pango
Pehea ki te Hanga
Mahi 4
- Whakawerahia te hinu hinu huawhenua 3 tbsp i roto i te parai nui. Tāpirihia te aniana tapatapahi rawa me te tunu tunu mo te 4 meneti kia ngohengohe, engari kaua e parauri, kia mataara kia mohio kaore e tahu. Tāpirihia te karika me te tunu mo tetahi atu meneti.
- Tāpirihia te pepa pepa ka tunu mo tetahi atu meneti. Tāpirihia te tōmato, te Chorizo me te chilli. Tahurihia te wera ki te reo me te kawe mai i te ngawari, te whakaiti i te wera, ka tunu mo te 10 meneti.
- I tenei wa, ka iti te wa e pa ana te karauna ki te tote moana me te pepa pango iti. Ka pupuhi te karapu ki te mokima mo te 4 - 6 meneti.
- Tuhia te pepa me te ranu o te tōmato i roto i te rihi kai me te taatai i nga tihi ki runga, ka mahi ki nga pini matomato ranei ki tetahi atu huawhenua.
- Me tunu tenei rihi; kaore i te makariri he pai te whakaaro ka taea te tipu ki mua.
He rereke ki te Cod i tenei Mahinga
Ko te Cod he mea ahuareka, he maaka, he ika ika, he mahi pai, he pai i roto i tenei tohutao. Engari, ehara i te mea e kore e taea e koe te whakamahi i te ika rere ke ma te whiriwhiri. Ka hiahia koe ki te whiriwhiri i tetahi e tino rite ana te ahua me te reka o te momo, ka takahia ranei te kiri o te ika. Ko te taunakitanga, he poari, he poraka, he haona, he turbot, he monkfish me tetahi atu ika kaha.
He rereke mo te ranu
I tenei wa ko te momo pai rawa atu ko te pupuhi o te Chorizo me te reka o te tumato me nga pepa e mahi pai ana. Hei waitohu i nga huringa, tohaina he otaota hou hei purapura, hei reka reka ano hoki o te peera. Mena te whakamahi i nga otaota pupuhi pakeke me te ara o Rosemary me te tupato, ka kaha te tango o enei otaota.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Te konutai | 705 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 39 g |