Ko Babka he taro rewena poaka Polish, he rite ki te panettone Italian , e taea ana ki te karepe karepe me te kapi, ka mahue ranei. He mea pai te Aranga .
Ka hangaia he pakihi tawhito me te maha o nga huinga hua manu. He maama tenei tunu ki te kawenga cholesterol, e kore e hiahia ki te pihikete, a ka piki ake.
Ko Babka, ko te tikanga o te "kuia" i roto i te reo Polani, ka riro pea te ingoa, no te mea ko te ahua o te ahua o te wahine tawhito, ko te rerenga tawhito. Kei konei nga tohutoro babka a Eastern Eastern me nga tohutao taro mo te Aranga .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kuki:
- 1 te awhi i te rewena maroke
- 1/4 kapu wai wera (kaore e nui atu i te 110 F)
- 6 pata hinu
- 3/4 kapu huka
- 1/2 tīpune tote
- 1 kapu
- te waiu paru
- 1 tīpune vanilla
- 3 nga nui o te hua-ruma-teitei
- 4 1/4 kapu paraoa paraoa-katoa
- Kōwhiringa: 2 punetēpu te rēmana
- zest
- 1/2 ki te 1 kapu marama karepe ranei
- Kōwhiringa: te huka
- Mo te Whakangunu Kōwhiringa:
- 2/3 kapu huka
- 2 punetēpu wai rēmana
- 1 te punetēpu wai kohua
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, whakakorea te rewena i roto i te wai wera, ka wehea.
- Me waiho te pata, te huka, me te tote i roto i te peihana nui, ka tu ranei i te ranu, ka riringi ai i te waiu i te parai. Ma te whakamahi i te taputapu hoe, whakauruhia kia rewa te pata, a ka maama te waiu ki 110 F ranei i raro nei. Whakaranuhia ki te vanilla me nga hua. Tāpirihia he rewena me te whakauru tae noa ki te pai te hono.
- Tāpirihia te paraoa, te remon zest (ki te whakamahi), me te karepe me te whakauru pai. Ko te paraoa pokepoke he mahinga potae maoa.
- Te hera o te wera ki te 350 F. Ka maumahuhia he panka panka he 10-inihi, pango kugelhopf, te pane pane o Turk (panana panana), te panuku Bundt ranei te paraharaha ngongo me te paraoa tunu. Ringihia te potae ki te parai paraoa me te hipoki i te maramara me te takai kirihou. Whakatikahia i te wahi mahana tae noa ki te rua i roto i te rahi, tae noa ki te pungarehu ka tae ki te tihi o te paraharaha engari kaore i teitei ake.
- Me tunuhia kia 40 ki te 45 meneti ranei tae noa ki te whakauru i te niho niho ki te taha o te pokapū ki te ma, ki te tae atu ranei ki te rehitatanga o te thermometer i te tau 190 F.
- Whakahauhia i runga i te toenga waea me te puehu ki te huka huka i mua i te mahi, i te wa e makariri ana te keke, ka pupuhi ki te tiwhiringa tohu e hangaia ana e te wiri tahi ana i te huka, te wai rēmana, me te wai kohua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Te konutai | 159 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 5 g |