A ani i tetahi Poari, a ka korero atu ki a koe ko te wa o te Aranga ko te wa tino kino rawa me nga wa pai mo te tamaiti e tika ana kia nohopuku rite tonu ki nga pakeke mo te Ropu. Ko te tikanga kaore he parani, kahore he kai i te Wenerei me te Paraire, me te maha o nga ratonga hahi.
Ka timata wawe te whakarite
Ko te utu mo nga ra e 40 o te "tuku mea ake" he hakari nui i muri i te Mass i te Papatete Aranga. Kia rite ki ta koe e hiahia ana, he nui te whakarite mo te hakari, mai i te Paapa Tapu, he maha nga hapu kei te mahi ki te kiełbasa -making , ki te whakatipu tamariki, ki te kai-manu, me te mahi keke .
Ko te keke he mea hanga noa ki te pauna pene i roto i te karaihe rino-rino, a he mea tonu he manukanuka ko te ihu o te reme, ko tetahi atu waahanga ranei o te tinana, ka piri tonu ina kaore i tuhia. Ka whiwhihia e ia he koroka hukareti tiihi , he karepe karepe, he ihu, he karaihe whero i tona kaki hei tohu i te Reme a Pascal, ka whakanohoia ki runga ki te moenga o te kokonati.
Ko te waahi o te pihi ka tino tiakina ki te hanga i tetahi keke iti mo te ketewiwięconka (kete mo te Aranga o te kai i manaakitia i te Rāhoroi Tapu). Kei te huka te topuku o te keke, me te kohanga iti o te kokonati matomato ki runga, ka whakakiia ki te tiihi tiihi "hua," te iti o te pi me te whakapaipai. Ka whakanohoia ano he reme pata ki roto i te kete.
Te manaaki o nga kete
I roto i Polani, te rahi me nga mea o te kete wahine (etahi oko rakau whakamahia me nga kaihoahoa utu!) He mea whakapehapeha me te tu i roto i te hapori. I Amerika, he iti noa iho te ahuatanga o te mahi, me te nui ake o te mahi.
No te mea he mea nui kia uru nga mema katoa o te whanau ki te kai i nga kai pai katoa i muri i te Mass i te Paenga o te Aranga, me whakauru noa te kete ki te reka o nga kai kai hakari a te Aranga, me etahi o nga mahi o ia ra.
Ehara i te mea ko te keke kohanga anake o te manu, engari ko nga hua pakeke kua tunuahia ki te kohuru, e tohu ana i nga whao o te ripeka; kiełbasa, ham, te tote me te pepa, ćwikła ranei chrzan , he reme pata; te pata ranei i roto i te karaihe karaihe e karapotia ana ki te koroka, me tetahi taro iti, huri noa i te whawhati taro ki te papura papura.
I etahi wa ka whakauruhia nga greens, nga huawhenua, me nga hua, a ka hipokina te kete ki te potae rinena pai ranei, ki te kakahu pai ranei.
Ko nga kete, ki tonu i te koikoi me te whakakino i nga kakara reka o te karika me te huka, ka kawea ki te whare hahi i reira ka manaakitia e te tohunga i roto i te mahi poto.
Kai Aranga
I muri i te parakuihi i runga i te święconka, ko te wa ki te kai kai i te tepu. He korero tino nui tenei mo te ham hamua, kohua kiełbasa, he rihi kāpeti , he huawhenua matomato, he huamata rīwai , he rīwai rānei me te riki me te pi . (Ko etahi o nga hapu e whakamahi ana i nga korero o to ratou ketewiwięconka ki te whakatu i te paanui maoa mo te parakuihi.) Mo te kai reka, ko te keke reme, kołaczki , babka , chrusćiki , mazurek , me etahi atu kai. Ko te ahiahi me te ham kaweti i runga i te taro rye mo te mutunga o te tina i te ra.