Mahia mai i tetahi tunu mo nga moa tipu iti-karaihi, ko tenei tunu karepe kore-free te hanga he kore witi. Kaore hoki he raihi, he kore makariri, he paraoa pīni, he kore tapioka, he korenga rīwai, he kore kai, me te kore xanthan gum ranei guar gum i roto i te tunu.
Mena kei te tatau koe i nga taraipa, whakamahi i te huka. Mena, ko tenei tohutao kore-free he whakaputa iti-huka, e kii ana mo te 1/2 kapu huka, ko te haurua o te moni e kiihia ana mo nga tohutao muetini. Ko te 2 tīpune o te huka ia muetini. Ehara i te kino!
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu / 94 g kai parai (whenua)
- 1 kapu / 86 go te paraihe aramona (e kiia ana he aramona ara, ako
- me pehea te hanga i te parai aramona hou i te kainga)
- 1 punetēpu
- te paru pokepoke korera-kore
- 1 1/2 tīpune nutmeg (whenua)
- 1 tīpune tinamona (whenua)
- 1/4 tīpune tote
- 4 pata pata (kua rewa, kua makariri)
- 4 hua nui (kua whiua noa)
- 1/2 kapu huka
- 1/2 kapu wai (OR pata pata)
- Kōwhiringa: 2 punetēpu te huka (te)
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune nutmeg (whenua)
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune tinamona (whenua)
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 350 F / 176 C
- Raina he tote miihini 12-kapu ki te kapi pepa.
- Mo nga hua pai, whakamahia te kainehini ki te pauna i te paraihi paraoa me te paraoa almond ka whakanohoia ki roto ki te peihana nui.
- Te pupuhi i te puehu tunutunu kore-kore, 1 1/2 tīpune taputapu papa, 1 tīpune timona, me te tote.
- Tāpirihia te pata pata, te huka, te huka, te wai, te pata ranei ki nga kai maroke me te whakaoho kia whakakotahi, kia whakamahi ranei i tetahi kaitawa hiko, ka whiua kia tae noa ki te whakakotahi i nga kai.
- Whakamahia he potae huka tiohi iti ranei hei tohatoha i te potae muffin (he 2/3 tonu) ki te tiihi miki kua oti te whakarite.
- Mena kei te whakamahi koe i te tiwhiringa kōwhiringa, i roto i te peihana iti ka whakaranuhia ki te 2 hupa punetēpu huka, 1/2 tīpune ki te haupae whenua me te hinamona whenua. Horohia te 1 tīpune o te ranu huka / hinu kakara i runga o ia mīhini.
- Me tunuhia mo te 20 meneti ranei, tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto ki te pokapū o te mawhera. Tukua nga miihini kia tino makariri i mua i te mahi.
Tuhipoka: Kia mohio tonu kei te kore noa iho o te pautini o to papa mahi, o nga taputapu, o nga pene me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.