Ko te mea ngaro ki te putea tino pai
Kei te ngakau o nga hamburger katoa te mana. Ko te nuinga o te nuinga o te iwi e whakaaro ana ki te hamburger patty rite beef. He waahi nui tenei ki te tīmata. A, no te whakamahi i te mīti oneone hei hanga i nga pihi hamburger , kia mohio ki te whiriwhiri i te kai tika. Ko te pīni oneone e rite ana ki te oneone sirloin ranei, me te 7% ngako kai ka whai ki te hanga i nga kapi maroke. Kia mahara, ka pehi koe i te putea, ka nui te ngako ka pakaru atu na ka timata ano te pupuhi ka meinga he putea maroke.
Engari ano, mahara kia nui atu te ngako ka nui ake te kaakiri i te tunu. Ka taea e 30% nga pipi ngako te whakaheke i te 25% ka mahue ia koe he paku iti. Rapua tetahi mea i waenganui. E hiahia ana ahau ki te 85% nga pungarehu whenua mo te pupuhi. Kei te noho humarie ratou me te kore e kaha haere.
Kei te hiahia hoki koe ki te huri i te hurihuri. Ka taea e te kai o te whenua te ngawari me te puoro, ka kaha te mahi me te kaha ake ki te wehe i te paraoa. Koinei hoki te take e hiahia ana koe kia tupato ki nga mea e waiho ana e koe i roto i te pa. He nui nga riki o te riki, ko nga otaota katoa o te karika, ko etahi atu mea maeneene ranei e kore e pumau. Ka tunuhia nga huawhenua me te miihini i nga koroka karika. Waihoki, kia kaua rawa e mahi tahi me te kai. Whakatikahia, hangahia to patty ka waiho noa iho.
Ko te neke atu i te pipi, he pai nga mahi e rite ana ki te reme mo te whenua, te poaka, me te maunu whenua. Kua kitea e au he uaua ki te mahi i te korukiri whenua, no te mea he ngohengohe.
Ko te huarahi pai ki te whakatutuki i tenei ko te whakapiri atu i nga kongakonga maroke ki te kai. Ka piki ake te wai kapi, ka tere ake te mahi me nga papa. He pai ano hoki tenei mehemea e hiahia ana koe ki te tapiri i nga mea penei me te hukareki maakaa, te aporoau ranei ki te kai.
Na, i etahi atu o nga kai e mahi ana i te kaihoko nui , he pai nga kai o te kai hei kaihokohoko pai.
Whakamātauria te whakaranu i nga wahanga e 3 o te mīti me te werawewe 1. Ka taea ranei e koe te whakanui i te reka o te reme ma te whakaranu i nga waahi me te reme. Engari kia mahara ki te whakaranu i nga kai me te whakatikatika i nga patties mo te paraoa, ko te nuinga o te mahinga o te kai ka iti ake te ahua. Whakaranuhia ngawari me te iti noa e tika ana.
I te wa e rite ana koe ki te paraihe ka hiahia koe ki te mohio ki etahi mea e pa ana ki te whakaoti i te putea. Mena e hiahia ana koe ki nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa, kei a au i tera waahanga motuhake . Me tīmata me te wera wera rawa, me te wera ka haere. Whakaritea nga mea katoa me te hohoro te tiki i te taupoki, ka ata takoto nga patties i runga i te parai. Ka pupuhi te kai tino ki te pae kupenga tahu wera. Ka hopu i te kupenga mo te oranga ora. Ki te ngana koe ki te huri wawe wawe, ka hinga te putea. Ko te mea ngaro ko te whakawhitinga i te putea te tuarua e puta ana.
Ko te tukanga i konei ko te waahi o te pihikete o te pupuhi ka hangaia e te hinu te waihanga kore-rakau i runga i te papa me te wera mai i te pae kupenga ka tohua te kai, ka wehea i te kupenga. I tenei wa, e hiahia ana koe ki te arai i te taupoki, ka huri i nga patties, ka pai ki te waahanga kore o te kupenga tunu kai. Na, me korero ano. A, no te tukuna atu ano nga putea, ka huri ano, ka huri i te wera.
Me tango noa iho i te 1 meneti i ia taha ki te tuku mai i te kupenga. Mena kua pahure koe mo te rua o nga wa e haere tonu ana mo te 2-3 meneti. I tenei wa, kaua he mawhewhe e mahue. Hurihia te toru o nga wa ka haere tonu kia oti. Ko tenei anake mo te 2-3 meneti. Tangohia te patiri hamburger ka mahi ka waiho mo te meneti ka rua ranei i mua i to mahi.
Ki te whai koe i tenei mahere, me whiwhi koe i te hamburger tino pai. Mai i konei ka taea e koe te hanga i runga i nga whakaritenga katoa.