Ko te heihei te nuinga o nga heihei i te ao. E toru nga tikanga e whakamahia ana hei whakaahua i te momo o te heihei i hokona i nga maakete.
Maakete Pakihi Maketi
- Broiler - Ko nga heihei katoa e poipoi ana, e whakatairangahia ana mo nga mahi kai. Ko te kupu "broiler" e whakamahia ana mo te pihikete taitamariki, he 6 ki te 10 wiki, he mea whakawhitiwhiti me etahi wa ki te taha o te kupu "paraihe," hei tauira "heparaparau."
- Fryer - Ko te USDA te tohu i te heihei paraihe i waenga i te 7 me te 10 wiki te tawhito, me te pauna i waenga i te 2-½ me te 4-½ pauna ina tukatukahia. Ka taea te whakarite i tetahi heihei paraihe i tetahi ahua.
- Roaster - Kua tautuhia te heihei roaster e te USDA hei poaka pakeke, e 3 ki te 5 marama te pakeke, e pauna ana i waenga i te 5 me te 7 pauna. Ko te roaster te kai atu i te kai mo te pauna nui atu i te paraihe , a ko te nuinga o nga mea ka tunua , engari ka taea te whakamahi i etahi atu waahanga, ano he cacciatore.
Ka taea te whakamahi i nga kaipupuri, nga paraihe, me nga kaitautoko ki te nuinga o nga kai e whakaarohia ana e koe. He kuao heihei mo o raatau kai, na he pai ki te whakamahi mo tetahi whakaritenga mai i te poaching ki te tunu. Kia mahara: i te wa e tunu ana i te heihei, ka mohio nga rangatira ki te whiriwhiri i te manu tika ka pa ki te hua o te rihi whakamutunga.
I te tau 2011, ka arotake ano te USDA i ona whakamaramatanga o mua ki te whakaata i nga tau kua heke iho o te heihei i tukatukahia i nga mahi ahuwhenua hou-mahi ahuwhenua me te toha atu i nga tohu a Rock Cornish.
- Ko nga tohu a te Rock Cornish - ahakoa ko tona ingoa, kaore te kēmu kēmu a Cornish he kēmu, engari ko te pihikete iti rawa, ka patua i muri i te 4 wiki, me te pauna i waenga i te 1 me te 1-1 / 2 pauna. Ko te kēmu kēmu ko te heihei heihei, he ripeka i waenganui i te Koki Kiko me te Plymouth, te White Rock ranei. Ko te nuinga o te waahi kua werahia, kua wehea ranei.
4 Ētahi atu momo o te heihei
- Capon - he kainana tane kaore i te hekeweke e whakawhanake ana i te waatea ake, ka nui ake te ngako. Ko te kohinga he 16 wiki ki te 8 marama, e pa ana i waenga i te 4 me te 7 pauna. Ko te nuinga o nga Karauna ka tunuhia me te tuku i nga hua atawhai, ngawari o te kai. He nui nga karauna mo te tunu, engari ka taea hoki te whakamahi mo te whakahirahira me te poaching.
- Ko Poussin (he "po-sehn") - he kuao heihei kaore i te pakeke ake i nga ra e 28 ka patua. I etahi wa ka karangahia he heihei puna.
- Te Huka Huka - Ko te nuinga o nga heihei kua tohaina e nga heihei, 10 marama ki te 1-½ tau. He kaumatua ratou, a, ko te nuinga o te kai ka kaha ake, ka kaha ake. Ko te momo o te heihei he pai rawa te whakamahi i nga waahi i te wa e whai waahi ai te kai ki te wawahi i te wa roa, tunu tunu.
- Rooster or Cock - he poaka tane pakeke me te ngako me te uaua o te tinana, nga uaua ropey. He kiri tino kiri te kiri, he uaua, he kikokiko pouri, me te kohua nui, tunu kai, pera i te rihi panui French, coq au vin . Kaore pea i kitea i roto i nga toa hokohoko, engari ka kitea i roto i nga mahinga motuhake me te maha o nga maakete Ahia.