Ko Smörgåstårta, e mohiotia ana ano he keke kaimoana reka, me te nuinga o te wa e whakaatuhia ana i te smorgasbord , he mea noa i Sweden, Estonia me Finland. Ko tenei ahua o te smokergåstårta recipe e whakaatu ana i te karamahe paowa, te kokopeto me te pihi o te iti o te pepeke iti, e whai hua ana ki te reka me te ataahua o tenei kaimoana smörgåstårta. Engari ka taea te hanga i enei mate kino reka ki roto i te momo ohorere. Whakaarohia tenei Huawhenua Smörgåstårta. Mena ka whakaaetia e koe he wa roa me te whai i enei taahiraa, me whai koe i te hua whakamiharo e tika ana kia horahia te whara.
He aha e hiahia ana koe
- 2 8-ounce peita kirīmi miraka (whakamarokehia; 3 kapu)
- 1 1/2 kapu mayonnaise
- 1 1/2 kapu kirīmi kawa
- 2 kapu tunu tunu pangia (aka "bay shrimp" ranei "pupuhi kapi") me te 1 kapu mo te whakahirahira
- 2 pihikete (te tapatapahi rawa)
- 1/4 kapu pepa whero reka (he matomato rānei, he tapatapahi rawa)
- 2 avocadoes
- 1 punetēpu te wai rēmana
- 1/4 kapu riki whero (tapatapahi rawa)
- 1/2 pauna
- he paraihe paowa
- 1 te punetēpu punu (he tino tapatapahi)
- 16 nga pihikete kai taro Karaitiana (he pai te taro, me etahi tuhinga ki reira)
- Te tunu: Te poro keke, te poro rēmana, te tōmato, te mīti, te pihikete, te pungarehu, te pungarehu, te
- te piri o te anchoy mo etahi atu pauna
Pehea ki te Hanga
- Ko te ra i mua i te mahi (mehemea ka taea, mai i tenei ka whakapiki i nga hua): Ki te horahia te smörgåstårta taketake: Whanuihia te tihi kirīmi ngohengohe, te mayonnaise, me te kirīmi kawa tae noa ki te marama me te kirikiri. Me noho ki te pouaka whakamātao kia tae noa ki te whakamahinga.
- Hei whakawhānui i te pounamu pepeha: Whakaranuhia ki te 1 kapu o te ranunga cream-cheese, 2 kapu tunu tunu paraoa, 1 punetēpu pihi tapatapahi, me te pepa reka tapatapahi. Me noho ki te pouaka whakamātao kia tae noa ki te whakamahinga.
- Hei horahanga i te awhiowhio: Peel me te whakakotahi kia rua nga karakeroki ki roto i te panui. Whakakotahitia ki te 1/2 kapu rihi cream-cheese, 1 punetēpu te rēmana wai, 1/4 kapu riki whero, me te 1 punetēpu tapatapahi. Me noho ki te pouaka whakamātao kia tae noa ki te whakamahinga.
- Ki te horapa i te karaihe paowa: Tangohia te karamahi paraoa mai i te kiri (ki te mea kei reira) me te tarai ki nga wahi iti. Kohuatia ki te ranunga cream-cheese te ranu 1; uruhia ki te 1 punetēpu he nui te taputapu. Me noho ki te pouaka whakamātao kia tae noa ki te whakamahinga.
- Ki te hanga i te smörgåstårta: Tapahia nga kongakonga o te taro. Whakaritea kia wha nga poro i roto i te waahanga tapawha i runga i tetahi pereti mahi me te pata maeneene tenei papaa raro. Kia hipokina ano ki te horapa. Kohuatia nga pata o te wha atu taro paraoa, ka waiho i runga ake o te paparanga pounamu. Kohuatia nga tihi o te poro. Ko te hipoki rawa ki te horahanga o te karakaroka. Kohuatia nga pata o te wha atu taro, ka waiho i runga ake o te horaranga o te waikawa. Kohuatia nga tihi o te poro. Ko te hipoki ki te toha paraoa ka horahia. Kohuatia nga puna o nga tapahanga whakamutunga e wha me te whakanoho ki runga ake o te karaehe paraihe. Whakaorangia te tihi-kiripiri ka tohatoha.
- Mena ka taea, hipokina te smörgåstårta ki te kirihou kirihou me te pouaka whakamaroki i te po.
- Mena kaore e taea, whakaorangia mo te iti rawa i te toru nga haora hei tuku i nga hua hei whakaranu (ka reka ano te reka!).
- Kotahi te haora i mua i te mahi , te huka i te tihi me nga taha o te smörgåstårta me te tiihi ka tohatoha. I muri iho, whakamahi i to kaihanga ki te whakapaipai ki te 1 kapu tunu tunu purapura (peera teitei kia whai hua!), Poroporo kukupa, poro rēmana, te tōmato tipu, te mimiti, te pihi tapatapahi, te potae, me te whakapiri tawhita me te whakapiri takirua.
Na Barbara Rolek i whakatika
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Te konutai | 173 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |