He mea nui rawa nga taputapu hiu

Ko te hupa he mea maama - he wai i roto i te kohua. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he oko wera-wera me te wera, engari ki te hiahia koe ki te tunu i nga hupa, tirohia te ringaringa o nga taputapu tahuhini e maama ake ai.

He pai ake i nga tohutao i nga taputapu? Tirohia te Chill-Chasing Fall Soups, Soups Spring Soups , Soup Paare , me Warming Winter Soups.

• 01 o 04

  Te nui, Te pupuhi kaha

  Ko te kohua pai ko te matua tino kotahi te tino waahanga nui rawa o nga taputapu e hiahiatia ana e koe i te tunu. Ahakoa ko nga kohua taimaha he toki ki te huri i te kukuhini, he nui ki te mahi i nga hupa. Kei te wera ratou, ka tuku koe ki te pupuri i nga mea ngongo me te ngawari o te kiri, a ka waiho i te hupa hei mahana mo te wa roa.

  Te nui, te whanui-waha, te mahi nui. Ko taku mea tino pai he kohua rino i hangaia mai i Le Creuset. Ko te rino e kaha ana te mahana ki te mahana i te mea kaore te tihi o te mata e kore e whai hua, he maeneene, me te utu (bonus prize) he tae ataahua.

• 02 o 04

  Tuhinga

  E hiahia ana koe ki te pai ki te hanga i nga hupa hinu maoa ranei. A, no te whakakotahi i te hupa, mahihia i roto i nga puranga, kia rere te hinu mo te 2 ki te 3 meneti mo ia pihi (he ahua roa tenei), a ka pupuri i te peerahini ki runga i te taupoki hei tiaki ia koe i nga wera-werahanga hanga .

  He nui te turanga o tenei kaipupuri, e tino awhina ana i te pai o te pungarehu, me te motuka pai. Ko etahi kaitautoko he maha ake nga tere, engari kaore i kitea e hau atu i te pai "i runga" me "atu" he mea tika.

• Tuhinga o mua

  Kaipupuri Blender / Hand Blender

  Ko nga kaiparau kaitautoko (ringa ringa whakakotahi) he huarahi tere, hewari hoki ki te whakakotahi i te hupa i roto i te kohua.

  Tuhipoka: Ko nga kaiwhakangunu rumaki korekore ka tangi hei whakaaro pai, engari kaore he kaha.

• 04 o 04

  Te hupa

  Ko te tikanga, ka mahi te kapu tea mo te mahi i te hupa, engari he nui te mahinga o te hupa ki te mahi. Rapua he ropu me tetahi kapi nui me te whanui roa.