Ko te tipu i te hamburger engari he hara mo te ngako me nga calories? Ko enei mahinga heihei hei kai pai ake i te mea he reka tonu. Ka whakaranuhia te heihei mo te whenua ki te kāreti, te riki matomato, te kāriki, me te otaota hei hanga i nga patipati reka e tino pai ana ki te pai o te purist o te hunga e aroha ana ki te poaka.
Ko tetahi mea ki te mahara, ahakoa, he tino ngohengohe nga otaota heihei. Me whakarite kia kotahi anake i te wa e tunu ai te tukanga ki te aukati i nga pakaru mai i te pakaru me te wehe. Mena ka kitea e koe he wa uaua ki te whakahaere i nga kaiparau i runga i te parai, ka taea e koe te whakanoho i nga patties i runga i tetahi mowhiti konumohe, ka maka ki runga ki nga papa. Kaore koe e whiwhi tohu, engari kaore i te mutunga o nga kaakapa i te turanga o te parai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihikete whenua (he pai te uma)
- 1 karoti iti (ka kohia)
- 2 aniana matomato (mii)
- 2 karika karika (minced)
- 2 tīpune pahirihia maroke
- 2 tīpune pakiaka maroke
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune pepa pango
- 4 haupurger buns (toasted)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te moa ki te wera o te wera me te hinu iti ki te pae kupenga.
- Whakakotahutia he heihei whenua, he kāreti, he riki matomato, he kāriki, he otaota, he tote, he pepa i roto i te peihana nui. Kaua e whakawhitinga.
- Ko te ranunga ki te 4 ki te 6 patitis me te tuhi ki te pepa peke. Ka ngohe te ranunga.
- Kohia nga pihi ki runga i te tunu hinu me te tuku kia tunu mo te 12 ki te 15 meneti, ka tahuri kotahi. Ka tunuhia nga patitis i te wa ka tae atu ratou ki te paanga o roto o te 165 F.
- Tangohia mai i te wera ka waiho ki nga pini tipu. Mahi atu ki a koe ki o maimoatanga tino pai.
Nga Arataki me nga Maama
A, no te taenga mai ki nga patena heihei mo te whenua, he mea noa mo te ranunga kia puta mai nga ngohengohe. Mena kei te kite koe i enei mea, me tapiri he torutoru pihikete me te huinga tae noa ki te tohatoha. Ki te mea he uaua ki te tango i te ranunga ki te pupuri tahi ki te hanga i nga patties, whakauruhia he hua manu i patua; me awhina tenei i te ranunga.
He pai ake nga maakaa ki te timata, engari ko te turanga tino pai hoki hei tapiri atu i nga huawhenua. Whakamātauria ki a ratou ki te tipu hou me te karakaroki, tae atu ki te eggplant grilled ranei ki te zucchini poro. Kei te waatea ki te whakakore i nga pupuhi hamburger auau mo nga roopu whakawhiti maha ranei tae noa ki te bioche. A ka taea e te rēmana-herb mayonnaise te kawe mai i tēnei kirikiri reka ki te taumata hou.
Mena ka hiahia koe ki te kai turuki, kaore ranei koe i roto i to paatini, ka taea e koe te whakakapi i tena mo te heihei i tenei tunu. Ko nga otaota hou i te wahi ka maroke ka hoatu te ahua o te maama me te hou, ka meinga tenei hei tunu pai mo te kari.