Tautuhinga:
Arabic Arabic: حلبة
Ko Helba (ko te haurua o nga wa) ko te kupu Moropika no te kupu a te Arapika ( Trigonella foenum-graecum) . Ka taea te whakamahi i nga rau Fenugreek hei otaota, ka whakamahia nga purapura reka, nga kawa katoa, ngaa otaota hei kakara. Ka kai ano hoki nga tipu.
Fenugreek i Cuccan Cuisine
I roto i te kai Moroccan, ko nga purapura fenugreek katoa e whakamahia ana hei kakara . Ko enei momo purapura koura, he tino rongonui e whakaatu ana hei puna matua i roto i te heihei Moroccan me te rihi pata o Rfissa .
Nā te kaha ki te whakatairanga i te taraiwa, he rite tonu tenei rihi mo nga whaea hou i te maha o nga ra i muri i te whanautanga. Ka kitea e koe he mahi i era atu wa, ko te kai o te whānau, ko te kai hakari a te kamupene, no te mea ko te kai pai te aroha.
He iti ake, ka whakamahia hoki nga purapura ki etahi tunu kai Berber, penei i te Tagine o Peas me Fenugreek.
Ko Helba he whakauru i roto i te maha o era atu kuka, tae atu ki nga Indiana, Pakistana, Ihiihi, Hainamana, Kariki, Turkish, me Te Tai Rāwhiti. Ko nga tangata o te Hauauru ka tino waia ki te whakamahi i nga pihi me nga tipu.
He aha te ahua o te Fenugreek Taste?
Ka whakaratohia e Fenugreek he reka reka, he paku iti te hinu-tirikara-rite ki te rihi. Engari, ka kitea e koe he korero kino ki te panui ki nga rau fenugreek rau ranei. Ko te tunu kai ka whakakore i te kawa i roto i nga rau, engari ko nga purapura katoa ka pupuri i te kounga kawa ahakoa he mea tunu mo te wa roa.
Hei whakaiti i te putea o te purapura me te whakaiti i to raatau momo, ka taea te awhina i te po i te wai hei tino awhina. Ko tetahi atu ko te here i nga purapura fenugreek i roto i te cheesecloth ka whakaurua ki te rihi, ka taea ai te reka o te purapura ki te whakakini i te ranu me te pihi, engari he mea ngawari ki te tiki mai i nga purapura kia taea ai te maka atu, te mahi ranei i te taha .
Ngā Whakamahinga Tohu o Fenugreek
I roto i nga rongoa tawhito, kua roa te whakamahinga o fenugreek hei rongoa me te tapiri. Kua whakaatuhia ki te whakanui ake i nga whakawhitinga uterine i roto i te mahi, te whakanui i te waiu miraka i roto i te whakawhitinga wahine, te awhina i nga tohu mate menopause, te whakapai ake i te kounga o te kuku i roto i nga mate pukupuku, te whakaiti i nga taumata cholesterol, te whakapai ake i te libido, te whakaiti i te kirika me te tohu mate pukupuku, te whakapai i nga raru kiri me te whakamamae i nga amuamu te pupuhi, te mumura me te whakahou. Ka tukuna ano he mea whakaongaonga ki te hiahia, ka taea hoki te whakamahi hei awhina i te taumaha.
He aha te mea mo Fenugreek's Smell?
Ko nga purapura Fenugreek he kakara pai, he kakara reka e taea ai te whakakii i te ruma i te wa e pa ana ki te hau, ki te kohua ranei. I muri i te tunu kai, ka taea e te kakara reka te noho i roto i to whare mo te ra roa ranei. Na, ko te mea kaore, ka kitea e etahi ka taea e te kaitirotiro te whakauru ki a raatau, me te ahua ano o etahi tangata e kii ana i te karika.
Ko te koa ko te kakara o te fenugreek kakara e kore e pangia e te kāriki, engari, ahakoa, ko te maheni maheni ka tino kitea me te raruraru. Mena ka tupu tenei ki a koe, ka rere ke te waa me te whakarereke o nga kakahu i nga wa katoa tae atu ki te wa e puta mai ai te fenugreek i to punaha.