Ko Hungarian-Hurai shlishkas (i etahi wa e kiia ana ko nga tipu ) ko nga whanui i hangaia ki nga rīwai tunu ka rite ki nga tipu potato potato a Itari, ka karanga ahau ki a ratau ko te raupatu o te Moana-nui-a-Kiwa. Kei te noho tonu ratou i nga tikanga katoa o te ahurea o te Tai Tokerau. I Polani, e mohiotia ana ko te kopytka , ka mahi tonu ki te pana me te riki, a, i te Czech Republic, ka huaina ko Bramborove Knedliky ko Studenych Brambor . Ko te nuinga o nga tipu potato potato Hungarian-Hurai e whakamahia ana me te tunu paraoa i roto i te pata, i te riki ranei kua paraihia ki te schmaltz (kua tukuhia te ngako heihei). Ko te nuinga o nga tunu ka kohuatia nga rīwai i roto i o ratou putea mo tenei tohutao, engari ka peia e ahau, ka tapahia ki roto i nga pungarehu i mua i te kohua, no te mea ka whakakorea te wera o nga rīwai wera. Ko te take nui ki te hanga i enei puoro me te paraihe ki te raihi i nga rīwai i te mea kei te mahana tonu. Kaua e whakakorehia, kaua hoki e whakamahi i te tukatuka kai . Ki te kore koe e whai taonga, tohaina. A kaua e whakakorea ki te paraoa ka huri. Ka taea te hanga i enei pupuhi i mua, ka mutu te whakakore. Na ka tohaina te tini o nga tipu ki te wai kohua me te mea e pai ana koe. Kati noa te tunu i a raanei atu i nga pupuhi hou.
Anei he whakaahua nui atu mo Hunga Hungarian-Hurai Shlishkas.
He aha e hiahia ana koe
- E 2 nga russet rīwai (e pā ana ki te 4 reo) kua horoia, kua tihorea, ka tapahia ki roto i nga pungarehu nui
- 1 te hua manu nui
- 1 tīpune tote
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 6 pata punetēpu
- 1 kapu keke paraoa
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui, i te Tane Dutch ranei, kohuatia te rīwai i roto i te wai tote tae noa ki te ngawari. Pupuhi me te tuku ki te whakamatao i etahi meneti. I muri i te raihi raihi ranei i roto i te oko nui. Tāpirihia te hua manu, te tote me te paraoa, ka uru tahi ki te koko rakau, ki te ringa ranei, kia oti ra ano te whakauru. Kia hipokihia kia tu 15 meneti.
- Whakanohoia he kohua nui, he tote Dutch ranei me te wai tote ki te kohua i te wa e hangaia ana e koe nga whara. I runga i te mata o te mata, ka mau ki tetahi wahi o te pokepoke, ka hurihia ki roto i te pepa peni roa mo te 3/4 inihi. Tapahia nga porohita 3/4-inihi ka maturuturu ki te wai kohua. A, no te tipu ake o nga tipu ki te mata, kua oti te tunu. (Ki te pai koe ki te tipu i te iti o te kaiora, haere tonu ki te tunu i te 2 meneti i muri iho i te tihi ake ki te mata.) Tangohia nga koko ki te koko tipu, ka waiho ki roto i te peihana. Ano ano ki te paraoa pokepoke.
- I roto i te rekereke nui ka whakaheke i te pata ka tunu i nga kongakonga taro. Tapahia nga pupuhi tunua me te miraka ki roto i nga kongakonga paraoa, ka pai te uhi. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Te konutai | 440 mg |
| Ngā harotihāhā | 50 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 12 g |