E mohio ana te Irish ki a ratou kaimoana! Koinei te huarahi tere, ngawari hoki ki te whakarite i te peita nui. Ko nga ika hou, te ika, me te pupuhi, me te whakauru i nga huawhenua ka whakahuahia i roto i te hupa o te ika ika, te waiu, me te kirimiri - he ngakau pai, he pai ki te nui o nga reka! Ka taea te whakamahi i tetahi ika e ngawari ana te ngakau me te kore noa ki te whakakapi i nga karaehe mo nga whakawhiti mehemea e hiahia ana koe.
He tino pai tenei tipu hei kai me etahi kai pai me tetahi huamata, hei kaihoroi mo to oha hakari.
Ko te Barks me te Haapori he rongonui rongonui i Irish i te kainga o Ballyvaughan, i County Clare, kei te Hauauru o Aiarani. Ko te Seawash Chowder ko te rihi waitohu.
He aha e hiahia ana koe
- 8-10 nga maoro hou, ka horoia, ka horoia (maka atu nga mea e tuwhera ana) *
- 1 nga ika ika pupuhi ranei te wai kawa
- 1 te waiu miraka
- 1 te paku taimaha
- ½ lb te nuinga o te kāreti tipu hou, te pīni matomato, te pīni me te witi
- 1 TKM, kua rewa i roto i te 3-4 Tbsps wai
- 1 lb nga ika ika hou, he hake, he kirikiri, he pounamu, he hamoni ranei, ka tapahia ki roto i nga pupuhi.
- ¼ lb
- te tipu hou , te tihorea, te tihi, te tapahi i roto i nga tapahi ½-inihi
- Nga riki o te riki hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- He Tuhipoka mo Nga Uro: Me kati nga anga o nga kiore hou i mua i te tunu. Mena kei a koe etahi o nga rau tuwhera, kapi i tana anga, me kati. Ahakoa ka kati te reira, kei te ora tonu tana tohu. Ko nga mahinga e kore e kati ka mate, me maka atu.
- Kawea mai he wai 1/4-inihi me te pakaru o te waina maoa ki te whewhe i roto i te iti o te tuna
- nga ngongo, te taupoki, me te pupuhi tae noa ki te tuwhera noa, e 2 ki te 3 meneti. Whakamātauria kia kaua e whakakorea nga whakawhitinga mai i te mea ka kaha ki te tango i te kapi i roto i te ahua me te nui o te wera.
- Tangohia nga kiore me te koko ka toroina, ka raumati, ka tango mai i nga anga, ka tapatapahia rawatia ka wehea.
- Whakakotahitia te ika ika (te wai kawa) me te miraka i roto i te kohua nui me te kawe mai ki te koroka.
- Tāpirihia nga huawhenua kua whakauruhia me te korohuki kia tae noa ki te timatanga o te ngohengohe mo te 6 ki te 8 meneti.
- Tāpirihia te ika me te pounamu me te koromu tae noa ki te tunu i te 3 ki te 4 meneti.
- Me awhi i te kirimiri, ka ngawari ki te whakaoho i roto i te ranunga hauora / wai hei whakatipu. Murihia mo te 5 meneti hei whakakotahi i nga reka.
- Tangohia i te wera.
- Tāpirihia te poro, te wa ki te reka ki te tote me te pepa, ka mahi ki nga peihana hupa i whakakoia ki te riki rēmana.
Kimihia nga Kai Kaikauwhenua pai, Kai, me te Pihikete
Nga Toko Kai Toa tekau Mahinga
Ko nga wahi pai rawa hei hoko i nga Kai Ataahua - Beef, Pork, & Lamb
Te wahi ki te hoko i te Kai Kari Kai
Ko nga wahi pai rawa hei hoko i nga taputapu mahinga ipurangi
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 789 |
| Katoa te wai | 45 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Te konutai | 696 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 62 g |