He ahuareka reka o te tipu Dijon, te honi, me te tarragon me te kirikiri o te mayonnaise e mahi pai ana ki tetahi putea. Ahakoa ko tenei tohutao e kii ana mo te pihikete, ka taea e koe te whakamahi i te heihei, te korukoru, te poaka, te pikapa me te puaa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna
- pounamu whenua
- 1 tīpune / 5 mL tote moana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango
- 4-5 hamburger buns
- 1 te riki reka iti, ka tapatapahia ki roto
- 1 te tōmato nui, te tapatapahi
- Mo te ranu:
- 1/3 kapu / 80 mL mayonnaise
- 1/4 kapu / 60 mL
- Te tiiri Dijon
- 2 punetēpu / 30 mL te honi
- 1/2 punetēpu / 10 mL o te hou
- tarragon , tapatapahi rawa
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia he kai ranu i roto i te peihana iti, ka hipoki, ka waiho ki te pouaka whakamaroki tae noa ki te wa e rite ana ki te mahi.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei.
- Puka 4-5 he rite ki nga pihi paari me te tuhi ki te pepa pihikete me te poari poari. Te wa ki te tote me te pepa pango.
- Whakatairangahia nga pihi ki te tunu me te tunu mo te 6-8 meneti i tetahi taha, tae noa ki te paunga o te taiao ki te 165 F.
- Tangohia nga pihikete mai i te paraihe, ka waiho ki nga pupuhi hamburger me te pihikete me te poro riki, me te awhina pai ki te ranu-honikono-Dijon.