Ko te Lemon Meringue Pie he rongonui rongonui o Peretana me etahi o nga Puddings nui o Ingarangi. Ko te ahua o te ahua o te ahua o nga tau kua pahure ake nei, engari kua koa ahau ki te kite kei te hoki ano i te tahua. He tere, he ngawari hoki te tunu ki te maimoatanga o te Lemon Meringue. Mena kei te tere koe ka whakamahi i te toa ki te hoko i te putea, engari mo nga hua pai, kaore he mea e pa ana ki te painga.
Ko taku tohutao tenei, me te mea tino pai kia rite ki te ahua o te tango kaha. Ki te hiahia koe ki te iti o te reka o te rēmana ka whakaitihia te wai rēmana me te whakakapi i te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 9 "/ 23cm te putea a te putea pakuhi 10 min / 300g
- taonga pakihi poto -
- Mo te Whakakī :
- 3 tbsp te witi / te paraoa witi
- ¼ pt / 150ml wai
- Te wai me te karepe o te 4 rēmana kore
- 4 oz / 110g te huka
- 3 huka huawhenua nui + 1 hua manu katoa
- 2 pata pata ngohengohe
- Mo te Meringue :
- 4 tino kiri manu
- 7oz / 200g superfine / huka huka
- 2 te kohua te tp cornstarch / te paraoa witi
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 200 ° C / 400 ° F / te hau 6
- Tuhinga Tart
- Me hurihia te peariki me te aho he 9 "/ 23cm tart tine. Tuhia he pepa o te pepa karepe / pepa tunu, ka whakakiia ki nga pini tunu. Kai mo te 15 meneti ranei tae noa ki te paarua he tae koura parakore. Tangohia nga pīni tunu me te tunu hei neke atu i te 5 meneti. Whakaitihia te mahana o te wera ki te 350 ° F / 175 ° C / Gas 4
- Te whakakī
- I roto i te whakahua i te pounamu, ka pupuhi te waipiro waipiro ma te wai, ka tapirihia te wai rēmana me te kapi, me te kawe mai ki te whewhe ngohengohe, me te whakaoho tonu ka tīmata te ranunga.
- I te wa e matotoru ana, tohaina te huka me te whakaoho pai.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera ka waiho ki te whakamatao paku.
- Kia oti te whakakakahu, ka tapiritia nga hua o te hua manu me te hua manu katoa, ka whiua kia tae noa ki te whakauru i te waipiro manu, ka whiua ki roto i te pata kua maru. Ringihia ki roto i te putea paraoa.
- Ko te Meringue
- I roto i te peihana pokepoke, ka pupuhi i nga maaka manu me te ringaringa, me te hiko hiko tae noa ki te wa e timata ana nga maaka. Tāpirihia te huka, i te rua punetēpu i te wa e whakahihi ana, tae noa ki te hawhe o te huka kua tapiritia. Tāpirihia te kapohura, ka pihi ano. Hei whakamutunga ka whakaiti i te huka o te huka, ano i te wa e wiri ana. Me whai koe i te kiripiri tino matotoru, te kirikiri pango i roto i te peihana.
- Kohikohia nga hua manu maoa ki te whakakii i te rēmana i te taha o te taha ka whakakiia ki waenganui. Mahia te mata o te meringue ki te hanga i nga pakihi ngohengohe. Me tunu ki te pokapu o te oumu wera mo te 20 meneti ranei tae noa ki te meringue me te parauri parauri. Tangohia mai i te oumu, waiho ki te whakamatao i roto i te tine mo te 30 meneti, ka tango mai i te tine ka kai wawe wawe. Kai pai i te ra kotahi.
FAKATOKANGA: Ki te hiahia koe ki te paarua angitu i nga wa katoa, ka tirotiro i aku tohutohu mo te mahi i te putea tino pai, he tino ngawari.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Te konutai | 96 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 9 g |