Ko tenei tohutao mo nga huamata reka reka a Serbian, he pepa tiihi, he riki, he herewi me te kakahu here, me te kakahu kaore i te hinu rereke rite te canola me te huawhenua.
Whakatauritea tenei ki te maimoatanga o te huamata tiiora koreerkraut.
Hei whakaiti i etahi o nga tipu, ka taea e koe te whakakore i te kraut me te horoi i te reira, ki te hiahia koe, a ka tohua kia maroke.
He pai tenei ki te hanga i te ra i mua atu, a, he raupapa pouaka pouaka whakamaroke e tata ana ki te 2 wiki. He tino pai mo nga pakiwaitara me nga tipu na te mea kaore i te whakamahia te mayonnaise, he kai me te kaha o te noho kino ina kaore i te whakamaroketia.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Huamata:
- 1 te (2 pauna) te sauerkraut, te waipuke (me te horoi, ki te hiahiatia) me te werohia te maroke
- 1 te tapatapahi matomato, te whero ranei, te karaihe karaihe ranei te karaihe
- 1/2 puna tapatapahi riki
- 4 haea tapahi tapahi
- 1 punetēpu pimiento tapatapahi
- Mo te kakahu:
- 1 1/2 kapu huka ranei ki te pangia
- 1/4 kapu winika
- 1/3 kapu wai
- 1/3 kapu hinu whakaheke rite te canola ranei huawhenua
Pehea ki te Hanga
Hangaia te Huamata
- I roto i te nui o te oko e kore e pakaru, te ipuhou kirihou ranei me te taupoki, uru tahi ki te sauerkraut, te pepa pereki, te riki, te herewi, me te pimiento.
- Whakaorangia kia rite noa ki te kakahu i te huamata.
Hangaia te kakahu
- I roto i tetahi oko iti iti e kore e pupuhi ranei, te ipuhou kirihou, te whakakotahi i te huka, te winika, te wai, me te hinu, me te pai ki te uru.
- Ngau ki te ranunga ki te ranu ki te maapiri. Hokihia me te tuku ki te miraka i roto i te pouaka whakamātao i te po.
- I te wa e rite ana ki te mahi, tangohia te nuinga o te wai whakarewa ma te whakamahi i te koko tihi hei whakawhiti i te huamata mai i te pouaka rokiroki ki te peihana mahi. Kei te pai te whakamaroki mo te 2 wiki.
He Haarai Atu mo te Hot Hotai
- Serbian Coleslaw Recipe : Ka whakamahia te winika me te hinu ki te whakakakahu i te kāpeti kapi ma te kirimini kawa, te mayonnaise me te kirīmi taimaha.
- Te Huawhenua Potato Serbian: Ko tetahi atu take e whakamahia ai te hinu me te winika hei wahi o te mayonnaise hei kakahu i te huawhenua. I tenei take, he rīwai.
Homerade Sauerkraut
Ko te hanga i te sauerkraut mai i te mahanga kaore i te uaua kia whakaarohia e koe. Pea ko te wahi tino uaua kei te whakakore i te kāpeti, me nga taputapu o tenei ra, ehara i te mea pakeke katoa.
- Tiamana Sauerkraut I hangaia i roto i te Mason Jar Recipe : Koinei te tikanga ngawari, iti-iti o te mahi sauerkraut i roto i te Mason jar e toru wiki te roa ki te waiho i te pai o te salty-tart.
- Ko te Kaihipoi Karepe Kareti Croatian : Na te kiseli kupus tohutoro, he pai nga upoko o te kāpeti i roto i nga whara nui me nga karaihe mo te 40 nga ra. Ko nga rau mai i enei kohanga kapi ka whakamahia ki te hanga i te sarma me te kāpeti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 778 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 2 g |