Ko te huka hukareti miraka cream vanilla te kirikiri tino pai mo enei keke keke karoke. Tangohia enei kapu karepe ki te hoko tunu, ka tunuhia ranei mo te mahinga o te wiki. Ko ratou te kai reka tino pai mo te hinga me te kai hotoke hararei!
He maha o nga mea kakara, etahi molasses, me te huinga o te rēmana me te whakawhitinga o te vanilla i te kapu. I tapiritia te whakapiri pounamu Vanilla ki te tihi kiripiri.
Hei pehi i nga kāreti, whakamahi i te kōpae iti rawa o te kaihanga kai kaihoko ranei, te kupenga ranei i nga kāreti i runga i te pouaka pouaka.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu pata (whakamarohia)
- 3/4 kapu huka miraka
- 1/4 kapu molasses
- 2 hua nui (te pāmahana rūma)
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 te tīpune rēmana
- 1 1/2 kapu paraoa-katoa (6 3/4 pauna,
- Te koko me te Tikanga Motuhake )
- 1/4 tīpune houra tunutunu
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune te hinamona
- 1/2 tīpune tipu katoa
- 1/2 tīpune haupae whenua
- 1/3 kapu pata (he waiu kawa ranei, tirohia i raro nei)
- 1 kapu kāreti (kua oti te kohi)
- Mo te Frosting:
- 8 tīhi tihi kirīmi (te marama, te auau rānei)
- 4 te punetēpu pata (whakahoutia)
- 3 1/2 ki te 4 kapu karepe
- 2 tīpune te pīni pīni (vanilla extract)
- te miraka (kia hiahiatia kia rite tonu)
Pehea ki te Hanga
- Raina 12 kapu karaihe me te pepa pepa.
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F.
- I roto i te peihana nui whakaranu me te whakauru hiko, whiua te 1/2 kapu o te pata tae noa ki te kirikiri. Patupatua i roto i te huka miraka tae noa ki te marama me te pupuhi. Patupatua ki nga molasses me nga hua tae noa ki te hanganga pai. Patupatua ki te 1 tīpune o te vanilla me te rēmana tae noa ki te hanumi.
- I roto i tetahi atu peihana te paraoa, te houra tunu, te paru tunu, te hinamona, te pounamu katoa, me te nutmeg. Whisk ki te whakakotahi pai.
- Patupatua kia kotahi te toru o te ranunga maroke ki te ranunga me te hawhe o te pata pata. Me mahi ano ki tetahi atu-tuatoru o te ranunga maroke me te pata pata. Tāpirihia te ranunga paraoa ka whiua mo te 1 meneti. Panuitia i roto i nga kāreti kua tunuhia kia pai rawa te whakakotahi.
- Whakakīahia nga kapu karepe kua oti te rite ki te rua-toru hautoru.
- Me tunuhia mo te 18 meneti, tae noa ki te hokinga mai o te kapu ki te pa ki te ringaringa, ki te kaitautoko ranei, ki te kapekepeke ranei, ka puta mai i te wa o te whakauru ki te pokapū.
- Whakahauhia te kapu pereti i roto i te paraharaha i runga i te peke mo te 10 meneti. Tangohia nga kapu ki te peke hei whakamaroi i mua i te huka.
Hangahia te Frosting
- I roto i te nui o te peihana me te hiko hiko, ka whiua te tiihi kirīmi me te 4 punetēpu o te pata tae noa ki te maheni me te kirikiri. Tāpirihia kia 1 pauna - 3 3/2 kapu ranei - o te huka me te parani me te tango. Pakaru i te tere tere tae noa ki te whakakotahi.
- Tāpirihia te waiu nui, ki te hiahiatia, mo te rite, ki te tāpiri atu rānei i te huka i roto i te huka ka tino kikokore. Patupatua tae noa ki te kirikiri.
- Kohia nga kapu ki te mokowai, ka hoatu ranei te huka i roto i te putea putea me te tohu whetu - tetahi atu ahua whakapaipai - me te whakatangi ki nga kapu.
Tips
Te Whakakuku Motuhake: Whakamahia te waiu kawa ki te kore koe e whai pata. Hoatuhia te 1 tīpune o te winika i roto i te kapu wai ka whakapirihia te waiu ki te raina kapu 1/3. Whakaranu ka waiho mo te 5 meneti. Whakamahia hei whakakapi i te pata i roto i tenei tohutao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 250 mg |
| Ngā harotihāhā | 51 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |