Ka taea te mahi tunu kai Kariki tawhito, e mohiotia ana ko te tovetsi (he-VEH-tsee), me te poaka, te reme ranei. Ka tunuhia te kai i roto i te ranu huamato nui me te pati kozo ranei, ka oti ki te tihi o te tafalotyri ka kohia .
Mena kaore koe e whai kiko ana i te kaihanga miraka, kaua e manukanuka. Ka taea hoki tenei rihi te hanga i roto i te oumu Kariki tuku iho. Ko nga tapahi pai o te pipi me te reme hei whakamahi mo tenei rihi ko nga tapahanga iti rawa hei putea me te pokohiwi e whai hua ana mai i te tunu roa, o te tunu poto.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu oriwa hinu (wehea)
- 3 1/2 pauna poaka, he reme ranei (ka tapahia ki te 2-inihi pihi)
- Te tote me te pepa (ki te reka)
- 1 riki nui
- 4 karika karika (he iti noa)
- 1
- te peke nui (kua horoia, kua oti, kua tapahia i te hawhe)
- 1 karoti nui (tihorea ka tapahia ki te toru tuatoru)
- 1/2 kapu waina ma
- 3 ki te 4 te katoa o nga hua
- 1 (28-nuku) ka taea te tarai i te tōmato
- 1 tīpune huka
- 1 o te wai
- 1 pauna orzo pasta
- Te kefalotyri karepe
- Pecorino Romano
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te taimaha nui, he oumu-haumaru te Hohi Dutch ranei pano hohonu, wera 1/4 kapu hinu oriwa . Meinga te kai ki te tote me te pepa, me te tunu i te wera reo-nui kia tae noa ki te parauri i te 7 ki te 10 meneti. Tangohia te kai parauri i te kohua me te whakanoho i runga i te rihi.
- Tāpirihia te hinu o te hinu o te hinu 1/4 ki te paraharaha, ka hurihia te riki tae noa ki te whakawhiti, e 5 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu tae noa ki te kakara, e 1 meneti. Tāpirihia te peke, te kāreti, me te waina ki te kohua me te wero i nga pire e piri ana ki raro.
- Tāpirihia te hua tipu, te tōmato, te huka, me te huinga o te wai ki te paraharaha. Kia tae mai ki te whewhe ka whakaheke i te wera ki te reo-iti. Ko te Simmer i kitea mo te 5 ki te 10 meneti.
- Hokihia te kai (me nga wai) ki te kohua. Ko te hipoki me te whakaheke i te wera reo-iti mo te haora 1 ranei tae noa ki te ngawari o te kai.
- Tangohia te peke me te kāreti mai i te ranu me te whakawhiti i te kai me te ranu ki tetahi kaihanga miraka kapi, ka haere tonu ki te whakamahi i te oumu Dutch.
- Whakanuia i roto i te pasta whakakorea, ka tapiri atu ki te 1/2 kapu kia nui atu te wai ki te hiahiatia. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa.
- Hokihia, ka waiho i roto i te oumu. Kuki 45 meneti ki te 1 haora, te whakaoho i nga ihirangi i etahi wa ki te aukati i te piri.
- Tangohia i te oumu, tango i nga hua tipu katoa me te tihi me te tiihi tunu. Ko te hipoki me te tuku i te rihi ki te okioki mo te 15 ki te 20 meneti i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 965 |
| Katoa te wai | 53 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 26 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Te konutai | 217 mg |
| Ngā harotihāhā | 59 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 59 g |