Ko te tipu me te waipiro maimoana ko te maoa me te ngawari ki te reka ki nga hua hou me nga huawhenua hou.
Ko tenei maimoatanga kore-tunu he tino pai mo nga kai raumati kaore koe e hiahia ki te whakamahana i te katohini.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu
- te koikoi koree (kapi 1 kapu ki roto ki nga mema 1/2-inihi)
- 2 punetēpu
- te wai oriwa hou
- 1 punetēpu te kotakota
- zest
- 1 tīpune tote ranei atu ki te reka
- 1 ki te 2 cloves minita karika
- 1 kapu
- te tōmato tawhito, i roto i te 1/2-inihi inihi
- 1 kapu piipiri ranei korepamo korera kokoti, tapahia ki te 1/2-inihi tapahi
- 1/2 kapu karaihe reka ranei pepa pepa karaihe, kapi ki te 1/2-inihi tapahi
- 3 punetēpu ka tunuhia te riki whero
- 1 te punetēpu balsamic, te winika whero-waina ranei
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa hou-wahine
- 1 punetēpu maoa rawa te tipu jalapeno tipu (kōwhiringa)
- Pepa ki te pangia
- 2 punetēpu minita cilantro ranei
- te pi me te pāhiri ranei
- Te tihi huka
Pehea ki te Hanga
- Horohia te 3 kohua me te whakawhiti ki tetahi oko nui. Tāpirihia te waipihi, te hukareti , te tote, te karika, te tōmato, te kūkamo, te pepa matomato, te riki whero, te winika, te hinu, ngā otaota hou o te kōwhiringa, te huka me te jalapeno, ki te whakamahi, me te 1 kapu te peita. Whakaranu pai.
- Hikohia kia tae noa ki te wa e mahi ana. Mo te whakaaturanga tino pai, whakakiia nga karaihe martini me te kirpacho me te taakahu ki te tihi o te kotakota me te otaota hou, ki te hiahiatia.
Pehea Hei Mahi Gazpacho
Mahi ki te tipu i roto i te karaihe karaihe he mea ahuareka ki te karaihe martini mo te kaupapa tuatahi o te kai hakari. He mea ano hoki he huringa hou o te tere i runga i te parakuihi parakuihi - he ahua o te ata o Mary Bloody i waho i te waipiro. Ahakoa kua mohio ahau ki nga tangata ki te whakapiri i tetahi vodka iti ki to ratau puranga o te roopu ki te pai.
Ka taea te piki ake tenei mahinga ma te whakarahi i nga hua me nga huawhenua. Whakamātauria te whakatairanga i te rongoa pineapa mo te reka o te taiao!