He tino ngawari te hanga o enei parirau heihei hei kai, me te reka o te reka. Ahakoa ko nga tamariki kei te haurangi mo enei parirau heihei Ahia, ka puta ke te ahua o te tira me te reka o te ranu.
Panahia ki waho, ka tunu ranei, ka tunua ki roto i to oumu - tetahi ara, ka puta ke atu. Ko nga parirau heihei he waahi rongonui mo te kai, ahakoa i te wiki, i te roa ranei, i nga wiki o te raumati wera. Ka taea hoki e koe te parekareka ki a ratou ano he paramanawa o te ra.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kohinga karapu-rahi o nga parirau heihei (12-24 nga parirau)
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 2 punetēpu
- te ranu ika
- 4-5 cloves karika (minced)
- 3 punetēpu
- Thai Sweet Chili Sauce (e wātea ana i roto i te nuinga o nga supermarkets nui i roto i te wāhanga Ahia)
- 2 punetēpu te huka parauri
- 1 te punetēpu te waiu
- 2 te punetēpu maimoana
- 1 te punetēpu pihikete tōmato
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia te katoa o nga wai whakapūkara i roto i te peihana iti, nga mea katoa atu i nga parirau heihei: te ranu heihei, te ranu ika, te karika, te reka o te tiihi rekareka o te Thai, te huka parauri, te wai arai, te raiu kawa, te ketchup, te huka whero. Toha pai ki te whakakore i te huka.
- Whakanohoia nga parirau heihei i roto i te peihana nui, ka riringihia te ranu ki runga ia ratou.
- He pai ki te kohua koti ki te ranu.
- Tukua nga parirau heihei kia 10 meneti ranei te roa ka whakamahana koe i te paraoa me te oumu. Ka taea e koe te tukatuka ki a koe mo te 24 haora ki te hiahia koe.
Momo Tikanga:
A, ka rite koe ki te makuku, ka wera te wera, waiho nga parirau heihei i runga i te parai. Kohihia nga parirau, ka tipu ki a ratau i tetahi taha ki te taha o te wai whakapūkara i te pito o te peihana.Tikanga Momo:
Tuhia nga parirau i roto i te rihi tunu me te tunu i te oumu i mua i te 350 F mo te 30 meneti. Tangohia atu i te oumu. Na ka huri i te oumu ki te tautuhinga "Broil". Whakawhitihia nga parirau ki te pepa tunu me te whakanoho i nga parirau ki tetahi o nga rarangi teitei i roto i to oumu. Kia mataara i nga parirau, kia maama tonu te tahu. Tahuri ia ratou i te 5 meneti mo te 15-20 meneti, tae noa ki te panui me te parauri. Whakamahia tetahi waa ki te wai whakapūkara i te pito o te peihana.- Mahi ki nga parirau pera, ki te riki ranei i te taha, me te nui o nga peera. Kia pai!
Ka taea e koe te whakahaere i te nui o te wera raumati ma te whakamahi i te iti ake o te kiriu whero. Ko te tunu Thai he whakamahi i nga pepa tiihi a Bird, he wera rawa. Ka taea e koe te whakakapi i te pepa whero pango, ko te nuinga o te pepa cayenne me te kitea i roto i te nuinga o nga taonga hokohoko.