Kaore he kai e nui atu i te meneti whakamutunga atu i te pita. Ko te tikanga, ko te nuinga o nga tohutao kai ka mahia i te meneti whakamutunga. Engari he maha nga wahanga kai pasta e roa ana ki te tunu! Ko enei tohutao e whakawhirinaki ana ki nga kai pai ake ranei, kua taataihia kia raatau noa kia iti iho i te 20 meneti ka timata, ka timata ki te whakaoti.
Mahia tonu nga ahua me nga ahua o te pita i runga i te ringa. Kei te whakamahia te Spaghetti, te reo, me te fettuccine i roto i te nuinga o enei tohutao, no te mea ko te ahua anake ka whakamahia ma nga maamaatea maama.
He ngawari te paoa paraoa, engari he pai te mahi. E hiahia ana koe ki tetahi kohua nui ki te riu, ki te wai kohua, ki etahi paoa, ki te manawanui. Me whakamātautau koe i te paoa tae noa ki te mea tino pai, te aldente ranei, he tikanga Italian he tikanga "ki te niho". He tino ngawari te purapura tunu tunu, engari he kaha, me te pokapu paku. Ko te ika he whenu o te pita i roto i te wai tae atu ki te mutunga o te tunu kai me te reka ki a ia. Kaua e pangia te purapura, engari me tu tonu. Kaua e waiho he kiko maama ma te pokapū o te pita, engari me titiro te pokapū kia nui atu te opaque. Ka mohio koe ki te paoa tunu tunu ka pangia e koe!
Tapahia te pita i muri tonu ka tapiritia ki te ranu. Me tatari te ranu mo te paoa, kaua ko te huarahi atu. Ko te tikanga, ka mohio nga kaiware ki te tango i te pita i roto i te wai kohua i mua noa atu i te mahi, ka maka ki roto i te ranu mo te meneti ka rua ranei, ka mutu te tunu ka tunu i etahi o nga kai o te ranu.
Ko nga wa katoa ka hangaia e koe te pita hei maama me te reka ake.
Kia pai enei tohutao ngawari. Te Kairangi kotahi, te rua ranei, tiakina nga kai i te ringa i nga wa katoa, kaore pea koe e ngaro i te kai. Ahakoa i te wa whakamutunga!
Nga Tikanga Purati Moenga Whakamutunga
- Parani Pīti Pato
Ko taku maata pereti hou tenei. Ko te nuinga atu o nga tohutao kei roto i te tiihi pata i roto i te ranu parani kaore i te whakamahi i te tiihi pata. A kaore e tapiritia te riki me etahi atu tōmato, e whakaaro ana ahau ka oti tenei rihi. He pai tenei.
- Purati Tomato hou
Ki te tōmato hou me te basil, ka rite tenei maimoatanga paraoa pai ki te 20 meneti. - Pihikete Friedrogies ki te Butternut Squash
Ko te Pierogies enei pihi nui e pa ana i nga paoa e kitea ana i roto i te waahi paraihe o te supermarket. Ka taea te tunu kia maha nga huarahi. He mea whakamiharo tenei. - Ravioli Pesto ki nga Meatballs Pīni
I waimarie au i te wa whakamutunga i hanga e ahau tenei tunu; I kitea e ahau he pesto ravioli, he kai pihikete pihikete, me tetahi haumaru pesto nui i te toa! - Tomato Pesto Spaghetti
Ka taea tenei mahinga tunu whakaari tetahi wa o te tau. Ko te tipu me te karepe karepe he mea reka i te tau, ka taea e koe te peke i te tipu o te tōmato tapatapahi (ka tapatapahia ranei te tipu katoa) ka whakamahi i aua. Me waiho noa te tōmato! - Ravioli ki te Corn
Ko te kakau, te tōmato, me te kāriki e āhua rite te huinga kore, engari he reka ki tetahi momo ravioli. Ko te tikanga mo te ravioli tihi, engari tamata i te pipi me te heihei! - Tortellini me Peas
He kai tonu taku mo tenei tunu i runga i te ringa. Kaore he kai nui i roto i tenei tohutao; Koinei te tohu! Ka taea e koe te reka tonu i te pīni me te tortellini i roto i tenei rihi ngohengohe. - Pesto Skillet pierogies
Ko te Pesto, ko te peas, ko te kirikiri he kakahu pai ki te hanga i te rihi pai mo te kamupene. Engari me 13 meneti anake, ka timata ki te whakaoti!
- Skillet Spaghetti
Ko tenei tunu reka ko tetahi o nga mea tuatahi i whakawhanakehia mo tenei pae. Ko te paoa he tino reka na te mea e tunu ana i te ranu. He maha nga wa e kaha ai koe! - Hauati me Ravioli
Tāpirihia te raumati me te ravioli maroke ki tetahi pouaka parani mo te kai hakari tino reka e reka ana me te mea e whakamatauhia ana mo nga haora! - Salmon Spaghetti Carbonara
Tāpirihia he pihikete tunu tunu me te pīni pēpi ki te Carbonara mō te whakamahinga whakahou whakahou. - Fettuccine ki te Tunu me te Peppers
Ka roa te mahinga o tenei tunu, engari ka whakamahia te nuinga o nga kai. Katoa ka makahia nga mea katoa ki roto i te hiku ka tuku kia whakakotahi, ka mahi i runga i te fettuccine. - Beefy Spaghetti
Koinei te tohutao tote i mahia e toku whaea i taku wa e tipu ana. Ka horahia e ia he pauna o te pipi ki te whangai i nga tangata e ono. Na he mea tino ngawari.
- Penne ki te reka o te koiora
Ko nga nati me te taro te hanga i te ranu reka me te kai reka i runga i te pita i roto i tenei mahinga rereke me te reka. He tino pai mo te tina wiki wiki. - Clam Linguine
Ka taea e te papa o te koko, etahi pita, me etahi kai kaikai hei hanga i tenei rihi tawhito. Ka taea e koe te whakamahi i nga papamahi iti ki te hanga i tenei tohutoro hei whakapai ake i te moni-a-ringa; e kore tetahi e mohio! - Classic Fettuccine Alfredo
He raupapa tohutoro rite Fettuccine Alfredo me Spaghetti Carbonara he karaipi! Kua whakawhirinaki nga kaipakihi Itari Italian ki a ratou ki te whakatakoto i tetahi kai kaikai i runga i te tepu i runga i te tere. - Tuhinga o mua
Ka pehia te heihei mo nga meneti torutoru i roto i te potae huamata Itari, ka tunua, ka konatunatua ki te ranu a Alfredo me te parakihi. Yum. - Ko te reo me te kawa Tomato Cream
Ko te whakakini i te kirimiri ranei te waiu ki te ranu potae ko te huarahi pai ki te parauri i te reka, me te hanga i te rihi he paku nui ake. Ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi taimaha, te kirīmi marama, te waiu ranei i roto i tenei tohutao maamaa. - Kohia me te Fettuccine
Ko tenei tohutao e rima e tino reka ana me te ngawari. Ka taea e koe te whakakapi i tetahi kai tunu mo te heihei ki te hiahia koe. - Tortellini Simmer
Na, ko te pai o te pipi me te tumatumu ki te tortellini me te tiihi mo te kaikai tere tere ka pai te katoa.