Ko nga kongakonga kapi e pai ana ki te winiwhana Japanese (te tihi raihi) hei hanga i te kai reka me te reka o te tipu a Tiapani. Ko nga kongakonga tawhito e tukuna ana ki te tote moana me te hinu oriwa, engari i roto i tenei Japanese Ko te ahua o te paramanawa matapihi, ko te tote e whakakapihia ana e te haurangi, he pai te tote o te tote me etahi atu waatea hei Haapani, pērā i te tipu hēnehi, o te uaua maroke (nori), me etahi atu mea maroke.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te paihere o te rau panui
- 1 punetēpu
- hinu hinu
- 2 tīpune maroke maroke huawhenua maroke (tunuhia te raihi Japanese), whakakapi ranei ki etahi atu momo raihi tere
Pehea ki te Hanga
- Te wera o te wera ki te 350 F.
- Horoihia me te taapiri i nga rau pango.
- Tangohia nga rau tira mai i te kakau pakari. Makaia nga kakau.
- Ko nga rau o te tihi ka nui ki te rahi-nui ranei.
- Raina 2 nga pepa tunu me te pepa pepa.
- Whakawhanakehia nga rau rau i runga i te pepa pepa .
- Te hinu oriwa o te waipiro i runga i nga rau kapi me te toha reka.
- Ka tunuhia mo te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te waahi o te rau o te rau kaore e ngoikore.
- Tangohia i te oumu, ka tauhiuhia ano nga kongakonga ki te furikake (te tihi raihi Japanese).
- Pana me te mahi.
Tips Tips:
Whakakapihia te furikake rongonui huawhenua (tunuhia te raihi Japanese) me tetahi ahua o te hiku o to whiringa.
Engari i te hinu oriwa, whakamatautau i te otaota, i tetahi atu reka ranei kua hinuhia te hinu oriwa ki te hanga rereke rereke.
Kaua e kohia te pepa tunu ki te kara, engari ka hoatu ki a ratou he waatea hei waatea mo te makuku i roto i nga rau kia tunua. Ka whakapumautia he kowhakira, he puhoi hoki te puranga o ia pu.
Ahakoa ka whakamatautauria koe ki te tote i nga kiore kae ka tukuna koe ki te hinu oriwa, kaore au e tohutohu i tetahi tote no te mea he nui te tote ki te waatea ki te waatea. Ko tetahi tote atu me o au kongakonga ka tino makona.
Ngā taputapu motuhake:
- Puka pepa
Mena kaore koe i mohio ki te kai Karihi , ko te furikake tetahi o nga waahi riki raihi e mahia ana i nga mea maroke, he pai te papa, he mea tino pai ki nga tamariki. He whakamaehe e whakaatu ana i nga ahuatanga o te nuinga o nga kai a Hapani i te nuinga o nga kai a Haapani ma te huri i te raihi kapi ki te raihi me te raihi, ka pai ki te kai.
Ko te maha o nga mea tino reka e wātea ana mo te hoko i nga toa kaihoko Japanese e kore e mutu. Heoi, ko nga reka rongonui a Iapana he huawhenua, he hua manu, he ika bonito (katsuo), he roera (tarako) , he rau perilla whero (shiso), he koroboshi, me te waiwe (nori).
Mo tenei tohutao parakihi, i whiriwhiria e ahau te reka o te huawhenua, no te mea kua rongo ahau ka pai te whakauru o nga huawhenua maroke me te tipu o te kara. I nga mea katoa, whakamatautau i te momo rereke rereke me te kite i taau e pai ana.
Ka taea e au te kiki ka tino pai te ahua o te hikareti hei painga, hei tihi ranei, mo nga kongakonga maana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 9 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |