He mea ngawari tenei ki te tunu me te ki tonu i te reka. Whakanohohia te ranu ki te ika tunu tunu ranei, mahi ranei ki te waahanga. Ka hangaia e ia he mea whakapaipai pai mo te hupa kirīmi matomato , rawa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pepa pepa nui (whero)
- 1 punetēpu pata
- 2-3 puroti (riki matomato, me te 1 inihi te matomato, te tapatapahi)
- 1 te pepa cayenne (te papa, te papa tipu chipotle ranei, te reka ranei)
- 2 punetēpu pihikete wero (taimaha)
- 1 punetēpu pihikete tōmato
Pehea ki te Hanga
Kohia te pepa whero i runga i te mura ahi o te kaitahu ahi, i raro ranei i te waahi, me te tahuri tonu ki te kiri i te kiri. Tuhia he putea pepa putea kirihou ranei ki te taakahu me te wewete i te kiri.
I tenei wa, ka whakarewa i te pata i roto i te putea i runga i te wera reo-iti. Tāpirihia te aniana matomato ki te pata me te tipu mo te meneti kotahi.
Panuhia te pepa pereka me te tango i nga purapura me nga kirihou. Kohuatia me te tapiritia ki te aniana matomato i roto i te kiko.
Tāpirihia te 1/4 kapu te hupa heihei me te koroka mo te 3 meneti. Tangohia mai i te wera me te paku noa.
Tāpirihia te ranu pepa pereki ki te pata, me te pepa wera oneone; whakaranuhia kia waatea te ranunga.
Te horoi i te tuna ka whakamahia ki te tunu i te ranunga pepa.
Whakanuihia te ranunga whero whero i roto i te tatari ki roto i te kiko. Tāpirihia te kirīmi me te whakapiri tōmato. Pupuhi i te wera iti kia tino maoa. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka.
Ki te hiahiatia, ka mahi i roto i tetahi rihi iti me te taakaahua o te pepa pereti whero paraoa, te kowhatu cilantro, te pihiri ranei.
Mahihia ki te peke, hei pehi mo te hupa karepe, ki te tunu maoa maoa ranei, ki te tunu ranei . Ka kitea e koe he maha nga whakamahinga mo tenei kai reka.
Ka taea ano e koe
Ko te Saukete Béchamel me te rerekē
Me pehea te Whakamahia he Toa Kareti Tere mo nga Huawhenua
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 4 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 0 g |