Kai, Hītori, me Ngā Momo Modern o Egnnog
Ko te Eggnog he mea inu kei runga i te hua me te waiu e rongonui ana ki te United States me Canada, ka whakamahia tonu mai i te Thanksgiving i nga Tau Hou.
Ko te Eggnog he mea nui ki te miraka, te kirimiri, te huka, te huka, me te waitohu , te rama , te winihi ranei. Ka tapiritia etahi atu mea kakara pera me te hinamona, te ngongo, te vanilla rānei. Ko te inu he mea rongonui na te maha o nga momo, nga mea inu waipiro me te kore inu waipiro, e wātea ana i runga i te maakete i tenei ra, tae atu ki era atu momo kai kaimoana.
Tuhinga o mua
Ko nga korero mo te tauira eggnog kua tae mai ki nga tau 1800, i te wa i tenei ra, i whakamahia hei raukahu i nga wa o te hotoke. Ko te Eggnog i te rau tau 1800 ko te huka, te miraka, te huka, te miraka, me te rama. I rite te inu me te pau i te makariri, kihai i reka me ona hoa hou hou, a he tino nui ake i te ihirangi waipiro.
Ko te takenga pono o tenei inu kaore e mohiotia ana, engari he torutoru nga whakaaro. Ka taea e Eggnog te whanaketanga mai i tetahi, e rua atu ranei o nga inu rite ano o tona wa, kei te putea ranei te hua manu. Ko te posset ko te ranu paraoa o te waiu me te ale i werahia kia tae noa ki te waiu. I etahi wa ka tapiritia nga hua ki te taonga, a, ka tae atu pea ki te whanaketanga o eggnog . Ko te waihanga o te wai ko tetahi atu inu rite ano ki te eggnog, kei roto i nga hua i whakauruhia, i "keto" ranei, me nga wairua, engari kaore he waiu, he miraka ranei.
Ko te ingoa eggnog i puta mai i nga peau rakau e huaina ana ko "noggins", i whakamahia i te nuinga o te wa hei inu i te kai me etahi atu inu waipiro.
Ko tetahi atu o nga take i puta mai i te ingoa ka puta mai i te wahanga o te kupu "egg n" grog "e pa ana ki te inu e mahia ana me te hua manu me te poaka. Ko Grog te wa e whakamahia ana hei whakaahua i tetahi inu waipiro i hangaia ki te rum.
Modern Eggnog
No te mea ko te waiu o tenei ra kei te nui atu te ngako o te hinu i te waiu o nga tau 1800, ka honoa ano te kirimiri ki te waihanga i taua reka me te ahua o te kirimiri.
He maha nga momo momona o eggnog e wātea ana i runga i te maakete, e whakamahi ana i te gelatin, te guar gum, me etahi atu matotoru hei hanga i te hanganga kirikiri me te kore ngako. Ko nga momo kore inu o eggnog e paingia ana i tenei ra ano ko te putanga waipiro taketake.
Kei te maha atu te honoa o Vanilla ki te tauira eggnog i tenei ra, no te mea he mea whakahirahira i te ahua kirikiri. He maha nga mahi a Eggnog ki te tipu, ki te hinamona ranei i kohia mo runga ake. Ko te kirikiri kirikiri ranei he mawhetarete tiakarete maeneene he mea whakaurua ki eggnog, ka waiho hei kai reka maana hou hou.
Ko nga momo kai-kore utu me te vegan o eggnog kua pupuhi i runga i nga papaa i nga tau tata nei. Ko enei inu e whakamahia ana ma te whakamahi i te raihana, te raihi, te kokonati, te waiu aramona ranei, me nga tipu me nga pungarehu hei hanga i te reka me te ahua ki te ahua o te tauira eggnog.
Ko te reka o te Eggnog he mea rongonui mo nga miraka, he inu kawhe, me etahi atu kai.
Haumaru Eggnog
I te nui ake o te mohio ki te haumaru kai, ko nga hua kai kei roto i nga hua o te marama kua tae mai ki raro i te tirotiro nui. No tenei take, kua paingia ki te mahi eggnog riri. No te mea he rite tonu te ahua o te tauira o te tauira o te tauira o te tauira o te tauira o te wai inu, te whakawera i te wai kaore i te whakaiti i te ihirangi miihini, engari ka whakawhitia te inu.
Ko nga tauira pakihi ahumahi, ina koa ko te momo kore inu waipiro, kaore pea he hua maoa e tika ana mo nga raruraru haumaru. A, no te whakamahia nga hua, ko te nuinga o nga mea kua paopaohia , ka whakawhiti i te ahua o te wai. Ko te tipu o te tipu o te taiao, o te tipu, me nga kaitautoko ka whakamahia ki te waihanga i te reka me te momo o te waipiro o te waipiro maoro kore te whakamahinga o nga hua mata.