Te tipu, te paraoa-whangai me te Lean
01 o 04
Northstar BisonJudy Davidson / Momene Open / Getty Images Ko Northstar Bison tetahi o nga kaihoko nui rawa atu i te 100% o te Bison Amerika. He pakihi whakahaere mo te whanau me te whakahaere i Wisconsin, ko te Northstar te whakatairanga i te tipuranga me te whakatipu me te kohikohi o to raane. Neke atu i te 600 bison te roopu 1200-eka a te Northstar, a kei te mahi tahi te kamupene me nga kaihoko e mahi ana i te Whakahaere Rau Rau. Ko te tohu a Northstar Bison i runga i tana ratonga kiritaki nui, me te kaha ake o nga mahi ki te whakamana i nga kaihoko ki te whakarite kia hoki mai. Ko te utu e tika ana, mehemea kaore i te iti iho i nga atu kaiwhakarato kaihoko tuihono tuihono. Ka timata te New York Steak ki te $ 13.95 mo nga taakahu e rua (10 nga kaute katoa), ko te $ 14.70 te taakahu sirloin mo te huka 8-aukete, ko te $ 11.50 i te pauna 1-pauna.
02 o 04
Ko nga Buffalo GuysKo te Buffalo Guys tetahi o nga pae tino rongonui mo te hoko kai bison. Ahakoa kei te haere te kamupene ki te whakamarama i taua buffalo he bison Amerika, kei te paetukutuku te tuku i nga korero e pa ana ki te hitori o te bison i Amerika, tona ahuatanga, koiora, me te kohinga nui o nga tuhinga. Ahakoa ko nga pene e rua - Ken Klemm me Peter Thierot - i haere tahi ngatahi ki te pakihi i te tau 2000, kua piki ake to ratou kamupene. Ka whakatairanga ratou i te kaupapa o te whakatipu i to raanei taangata, ka tuku i nga kahui ki te whanau uri. Ko a ratou mahinga me nga ranunga e mahi ana i te tipu hurihuri me te tiaki whenua. Ko te Buffalo Guys te tuku i te huinga o te bison me nga hua o te buffalo, tae atu ki te whakapaipai me te kakahu. Ko te utu he iti ake teitei atu i era atu o nga kaihoko ipurangi; Heoi, he tino whaitake te kaipuke ki te utu $ 14.99, ahakoa te taimaha o to whakatau.
Tuhinga o mua
Nebraska Bison E whakaatu ana te ingoa o te kamupene, ko Nebraska Bison kei Adams, Nebraska, me te ranu tuarua i Missouri. Ko te whakahaere a te hoa tane me te wahine, ko te piki ake o te tono mo te kai pereki kua whakaaetia kia whakawhānui atu. Ko to ratou moananui hipi a Missouri e tuku ana i te bison ki te rapu mo nga wa poto. Ka rite ki era atu papa pounamu, ka whakanui ake a Nebraska Bison i te bison tarutaru, engari, he pai, he maroke hoki o taatau kai, he ahua ahurei o tenei kamupene. Ka whakaekea e ratou nga momo hua o te nuinga o nga hua, a, ko nga utu e rite ana ki etahi atu kaihoko o te kai bison. Ko te kohikohinga o nga kiriata e 4 mo te $ 60, 4 10-nuku Ko nga putea tawhito New York he $ 65, 4 12-a-rika-kanohi he $ 76 (he nui te utu), he pauna $ 43 nga pauna bison, engari kaore koe e ahei te hoko i te iti te nui o te bison whenua, mehemea kaore i te waa. Ka whakatauhia te utu ma te taimaha, engari ehara i te mea nui.04 o 04
American GourmetE kii ana a Amerika Gourmet kia noho i roto i te pikinga bison (mai i te tau 1976) atu i tetahi atu o nga kaitohu bison. Ahakoa kaore e tuhia e te paetukutuku nga korero mo o ratou 4,000 eka-a-Range Sayersbrook Ranch, ka whakamanahia e ratou te pai o te kaihoko me a ratou kai. Ko te Gourmet American he nui rawa nga momo tipu, tae atu ki te hupa, te huka, me te chilis, te hotdogs me te kai parakuihi. E arotahi ana te paetukutuku ki nga tohutao me te tunu tika o te bison, e whakaatu ana i nga ataata o nga rangatira ruarua Ko te Kelly Twins. Ko te utu mo o ratou hua he iti ake teitei ake i etahi atu paetukutuku: ko te $ 49.95 te utu mo te huinga o te huinga waru-aanei, ko te $ 39.95 te utu, ko nga pauna e 10 nga moni he $ 39.95, he pauna $ 42.95. Ko tetahi o nga mea e tuku ana, ko te mea ahurei ki te Gourmet American ko bison osso buco me te 16-20-hekere mo te $ 11.95 anake. Ko te utu mo nga ra e toru e whakatauhia ana e te taimaha.