Mena kei te rapu koe i tetahi huamata matomato maamaa e mau ana ki te reka hou, kaore e titiro atu. Ko te purapaka a Springy me te whariki kapi ki te purapura tarutaru otaota, te purapura maoa, me te Parmesan reka. Ko te ingoa o te ingoa, ko te ingoa o te purapura hou, te toha o te pounamu me te momo pueru.
Ko tenei tohutao e whakamahi pai ana i tetahi o nga taputapu kaihini nui: he kaipara. He hou, he makawe maoa te makawe kia maaka ake ai te kai i te wa e pupuhi ana. Ko te Parmesan i werohia he maaka pai me te tapiri i te maunu. Ka taea e koe te hoko Parmesan kua pahure ki te toa toa, ka taea ranei e koe te whakamahi (i whakaarohia e koe) he kaihoko.
Ka taea te hanga kakahu hei ra i mua i te wa. Whakaorangia tetahi kakahu i roto i te pouaka pouaka mo nga ra e rua.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te kakahu:
- 3 punetēpu wai rēmana (hou)
- 1 punetēpu lemon zest (mai i te 1 rēmana)
- 1 tīpune balsamic winika
- 2 tīpune honi
- 1 1/2 tīpune Tiri Dijon
- 1 karihi karika (kua oti te kohua)
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa
- 3 punetēpu cilantro (tapatapahi rawa)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Mo te Huamata:
- 1 paihere tipare (matotoru,
- kua oti te whakapai ; 10-12 oz)
- 1 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1/4 kapu pancoa
- te tote ki te reka
- 4 meneti heke
- 1 kapu whakamarama (tunuhia)
- 1/4 kapu parmesan (heua maoa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te wai rēmana, te zest, te winika balsamic, te honi, te tarutaru Dijon, te karika, te hinu oriwa, me te cilantro. Te wa ki te tote me te pepa me te paku tae noa ki te maeneene me te pai.
- Whiriwhiria te topa paraka ki roto i nga waahanga angiangi ma te whakamahi i te kaihoko kaiwhenua. Mena kei a koe tetahi koko me tetahi kakau pounamu, whakatakotoria he tao apareka ki runga ki te kakau me te tapahanga o te tapahanga e kaaina ana. Ma tenei ka awhina i nga tao me te wero i te topareka katoa.
- I roto i te peihana nui, tohihia te asparagus ki te hawhe o te kakahu. Whakatakotohia.
- Hehe 1 punetēpu o te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te paraoa panko me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te parauri me te parauri parauri. Te wa ki te tote.
- Tāpirihia te koroke, te honamame, me te toenga o te potae ki te tipareka me te tohi. Teitei ki te tipu me te wera Parmesan.
Ngā rerekētanga:
- Tāpirihia he heihei , he raihana, he tipu rānei hei hanga i tenei huamata he kai tonu. Ka tapiritia e te pihi kohuatia te kohi mo te kai kore-kai.
- Ki te mea ko koe tetahi o aua iwi e kore e tiaki i te cilantro, whakakapi ki te pahiri kohua hou.