10 Nga Rarati Beet nui

He pai, he pai nga otaota o te oneone hei puna reka mo nga huamata hou. Ahakoa he pai nga potae maamaa noa i te kakahu, ko enei huawhenua pakiaka reka he mea ngawari ki te kopa i te pakihi me te ringaringa iti o nga nati crunchy ranei, he torutoru noa iho ranei o te keke tunu. He ataahua ano hoki nga Beets ka panaia ki te greens ka honoa ranei ki te hua citrus . Rapua he huarahi reka ki te whakamahi i te pīni ki ngā huamata me ngā tohutao reka i raro nei.

• 01 o te 10

  Escarole Beet Huamata

  Kohia te tipu me te tiihi reka ki te hanga i tetahi huamata maoa tonu i te pungarehu ka tino pai ki te hinga mahana me nga kai hotoke. Ka tino hiahia ahau ki te mahi i tenei huamata mo te rereketanga hou ina ko te kohua, ko tetahi atu o nga mea tino whakaharahara, ko nga rihi roa e tunuhia ana e ahau i nga po makariri kei runga i te tepu.

• Tuhinga o mua

  Feta Waimato Beet Huamata

  Ka whakanui te mahinga i te reka o te beets, ka waiho hei putea tino pai mo te tiihi tote i roto i tenei huawari me te tipu. Ka taea e koe te tunu i nga beets i mua atu i te wa, engari ka tapiri tonu te pere ki mua i te mahi - ko te tiihi maama kanapa he huarahi ki te tihi i te tae magenta o te beets i roto i te whaera (ka kite koe kei te tupu i tenei whakaahua!). Whakaritea kia tino pai ake ma te mahi i tenei huamata maatau i runga i te moenga o te repo me te rau rita rita.

• Tuhinga o mua

  Ko te Huamata Paoa Kupa

  Ka taea te hanga huamata nei ki nga purare tunu me te paraihe , he mea ngawari, hou, he reka. Kia rite ki te huamata o runga ake, kaua e tapirihia te tiihi tae noa ki te wa e rite ana koe ki te mahi i tenei huamata (ki te kore koe e hiahia ana ki te tihi mawhero, he tino awhina). Ko te purapura o te aniana matomato matomato ranei, he mea ataahua ano ki tenei huamata.

• 04 o te 10

  Hazelnut Belad Huamata

  Ko te reka o te tipu me te ahua o te tipu o te hazelnuts e tautuhi ana i te reka o te otaota o te paraihe tunu i roto i tenei huamata iti.

  Mena ka kitea e koe te hinu hazelnut, whakamahia te mea i roto i te kakahu mo te penehi atu (ko te French mo te "hazelnut") te whana. Ko te hinu winika ko tetahi atu momo reka, he maama (he kore i te toha) te hinu haamanaha, he mea pokekore, he iti noa te reka.

• Tuhinga o mua

  Orange Salati Beet

  Ko nga pīni reka me nga oranges e pai ana, he maama, he rongoa whakamaroki i nga wa poto rawa o nga po mo te hotoke (he pai te mahi ki te puna, i te wa tonu kei te wātea tonu te citrus reka).

  Ko te dollop o te matotoru, ko te miraka miraka kore he pai, engari he mea tino taunaki, no te mea e marena ana i te reka, te hua, te hua me te huawhenua. Ko te iti o te hinu kakara o te kirimiri ka whai mana ano.

• 06 o te 10

  Te Huamata Aporo Ricotta

  Ko te kawa, ko te nui o te waiu miraka katoa he tino reka ki te beets, engari he pai te waahanga-waahi-pai ko te mea e hiahia ana koe. Ka taea e koe te whakamahi i nga beets kua tunuahia ranei i konei; kia mohio ko nga putea i runga i nga beets kua tunuhia e whakarato ana i tetahi rereke reka ki te reka o te ricotta.

• Tuhinga o mua

  Te Huamata Pei Whakapiki

  Ko tenei huamata maoa o nga pīpia tunu kua tunua ki te kakahu me te winika me te tote anake, e whakaatu ana i te hohonu o te ngahau, o te reka o te beets. Me mahi ma te kaituhi, ma te raihi ranei, ka rite ranei ki te rihi taha tika i muri mai i nga kai tunu (me te poaka me te poaka).

• Tuhinga o mua

  Wini Toi Parani

  Ko nga beets kua horoia me nga tipu ka hurihia hei hua reka me te maoa o te hinu wōnati me te tauhiuhi o te tote. Ko te tunu i nga tipu he mea whiriwhiri, engari he tino whakanui i to ratau reka me te paku. Mā te whakamahi i te hinu wōnati kei roto i te kākahu he kōwhiringa reka (me te kitea!).

• Tuhinga o mua

  He Huamata Paoa Kami

  Whakamahia tenei huamata ina whai koe i te paihere hou o te beets me o raatau pupuhi e mau tonu ana. Ko nga beets tunu mahana ka waiho te kata hei beets, hei ahua rereke o te tunu me te raw.

  Waiho kia waiho noa iho he hinu oriwa me te tote, ka tapiritia ranei he tiihi rimini , he tipu tapatapahi, he tihi koati ranei, ki te hiahia koe ki te whakakakahu i tetahi paku mo te kamupene.

• Tuhinga o mua

  Yogurt Peetini Beet

  Ko nga beets kua tunua ki te tunu i roto i te potae miraka ma te waipiro ka hangaia he tae mawhero maataata ka whakamahi koe i nga beets whero me te reka o tenei-ao. Ko tetahi i whakaahuahia i konei ka whakamahia nga beets taraiwa mo te painga ake.

  Whakamahia tenei hanganga rereke hei pikinga ki te pita waimahi, ki te kaipatu ranei, hei mahi huamata ranei ki nga rihi Mediterranean. He tino nui, kaua e waiho te tae kia whakarereke koe, he mea whakamiharo, he pai rawa hoki te huamata o tenei huamata i te wa ano. I roto i taku wheako, ka pahure nga tangata (ka mutu te korero mo te kara, o te akoranga).