He Ingoa Toa i te Thai Cuisine
Ko te tipu kai reka o Golden Mountain, e kiia ana ko te "kai reka" i roto i nga tohutao Thai, he rite i te patu huna i nga kai Thai. I Amerika Te Tai Tokerau, kei te kitea inaianei. I te Thailand, he mahinga kai. Kua whakamahia te ranu mo te rautau nui atu i reira, e whai ana i te reka o te tira Thai ki te whakaoho-me nga kai.
He aha te mea?
Ka rite ki te ranu rewena, ko te Golden Mountain ka kowhihia te nuinga o te ranu me te tote.
He mea tino rere ke i te ranu rewena, heoi-he iti te reka, me te tohu o te reka mai i te mea he huka. Kaore he monosodium glutamate (MSG) i roto i tenei kiri, engari ko nga kaihanga ka taapiri i te kaitautoko e kiia ana he "whakangungu reka" i nga moni iti, he rite tonu ki te MSG, engari kaore nga hua kino.
Ko te whakatairanga o te whakamahinga ko te disodium guanylate, e hua mai ana i nga ika maroke, i te maroke maroke ranei, ka whakamahia me te disodium ki te whakarato i te kai i te reka o te kai. Kaore tenei whakatairanga whakangungu e taunakihia mo te hunga ki te wera, ki te mate pukupuku ranei, ki te hunga kaore pea i te urupare mai i te aspirin.
Mena kua wahia e koe te maoa a Maggi, he pai ake te whakanui i te whakangungu rongonui i Europi, ko te Golden Mountain te tipu me te Maggi.
Vegan, Kore Gluten Free
Ko tetahi o nga mea nui e pā ana ki tenei ranu, ko te otaota me te vegan.
Kei roto hoki i te nui o te purapura tipu mai i te purapura miraka, ka taea te whakaaro he puna kai hauora. Kei roto i te 15 ōrau o tō hiahia mō te pūmua. Mo nga kaipatuhi e hiahia ana ki te tunu kai kai Thai, ko te Golden Mountain ka taea te mahi i etahi wa hei whakakapi tika mo te tunu ika , ina koa i roto i nga paraoa me nga tofu .
Kia mohio koe me te mea ko te kai reka, he nui te witi mo te ranu Golden Mountain, na reira kaore i te tūtohu mo nga kai karepe kore utu.
Te Kete Hoko
Ka taea e koe te kite i te tipu kai reka a Golden Mountain i roto i nga toa kai Ahia, engari he mea tino uaua ki te aroturuki i nga taonga nui o te US. Ko te huarahi tino pai ki te hoko ko te tono i te ipurangi. Mena ka kitea e koe i roto i te toa, me tino mohio he "ngawari noa" i tetahi waahi i runga i te tapanga-kaore pea ka hokona e koe te purapura purapura waipiro, ka whakamahia i roto i nga waahi rino pango, ka whakaaro he kino, me te kawa ano hoki i nga taumata tiketike.
Kotahi te pounamu ka roa te roa, ka iti noa te haere. Ko te tikanga ka taea e koe te whakamahi noa i te kotahi ranei e rua nga pata i te tepu.
Hanga To Tika
Mena kaore koe e whai ana i tetahi tipu Golden Mountain, engari ka taea e koe te whakamahi i te tohutao, ka taea e koe te waihanga i tetahi mea e makona ana ma te whakaranu i te ranu haroti me te huka me te huawhenua me te kai heihei. Mo nga punetēpu e rua o te ranu heihei, uruhia ki te rua punetēpu hua, me te 1/4 tīpune huka. Kei te tata tenei tohutao kāinga, engari ehara i te mea hei whakakapi mo te mea tino.
Whakamahia ana i nga Recipes
Ko te reka o te tipu o te Golden Mountain ka tino reka ki nga kai riki pararani Thai me te heihei heihei , te Thai Potil Pork , te kai Thai ranei hei whakamaroi me te rēmana, te tōmato, me te otaota hou.
Ka tapiritia ano e ia he reka reka ki nga rihi Amerika pera i te raihi, te huka, me te ika.