I enei ra, kua riro a curry hei rihi o te ao e whakamahia ana i roto i nga huarahi maha. Mena kei te hiahia koe ki te whakawhānui ake i to matauranga me to pukenga kai, ka tino hiahia koe ki te torotoro i nga ahuatanga o nga momo pihikete me te pehea e whakamahi ai.
Ko te ranu Curry ko tetahi o nga mea tino reka o nga momo tipu katoa kei te noho, kei te hanga i te turanga o te maha o nga riu o te tini o nga riu o te marea puta noa i te ao.
Ko nga tihi panui Indian he rongonui mo te ao wera me nga mea kaha. Kei te mohiotia ano hoki te curry Thai hei tiihi, engari he mea kaha ake te kiri kokonati i te Indiana. Ko nga whenua katoa kei te Tonga-Ahia he momo momo pihi.
Nga Kakano me nga Tohu - Ko tehea te rereke?
Ko Thai me nga Panuhi Inia e hangaia ana mai i te ranu pango ranei mai i nga mea e kiia nei ko te pihikete pihikete. Ko te panuku panuku ko te ranunga o nga mea kakara me nga otaota hou katoa kua whakauruhia ki te tukatuka kai, te pestle me te moa hei hanga i te parai kakara.
Hei waihanga i te ranu pihikete i roto i te whakapiri, ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mahi ko te whakarahi i te wai; ko te tikanga o te huinga o te heihei me te huawhenua me te waiu kokonuku kei te whakamahia i roto i nga reihi Thai, ka kii pea nga pihi Indian mo te pata, kirīmi kawa, miraka, miraka ranei. Kei te wātea nga manuhiri Tanihi me nga penehi Indian i te putea ranei i roto i te nuinga o nga paparewa, ahakoa kei te noho tonu nga kai pai ki te kainga i roto i to maatauhini.
Me pehea te Hanga Panuku Piri
Ko te nuinga o nga taaka o Thai e haere mai ana i roto i nga tae nui e toru: he kowhai , he matomato me te whero , ia ratau ake tohutao me nga tukanga. Kia mahara ko nga paoa me nga tipu a te Indiana e whaiwhai ana ki te kowhai i te ahua o te kai, ki te whero hohonu ranei ki te parauri pouri, i runga i te ahua o te kai me te huawhenua kei roto i te pihi me te ahua o te paura paura / te kakara.
Pehea ki te Hanga i te Pire Pai
Ko nga pihi pai e hangaia ana mai i te huinga o nga kai maroke me te kai hou. Ko etahi ka hangaia mai i te pihikete pango, ka karanga etahi mo te paura piraka i roto i etahi atu kai. Kaore he huarahi tika, he hianga ranei hei hanga i te pihi, engari ka awhina i te mahinga pai me te whakauru i nga kai katoa e karangatia ana. Whakamahia te papanga-me te whakatika i te rihi whakamutunga kia rite ki to hiahia.