I whakatenatenahia e te huamata i whakahaua e ahau i tetahi takiwa takiwa ki te whakapuaki me nga hoa mahi, engari ka pau ake taku kai, he iti ake ranei te iti o te huawhenua i te mahinga o te huamata. Ko te nuinga o te pi e pa ana ki te puna me te tunu raumati wawe, na, ko te kite i te mea e pa ana ki te tahua i roto i te takahanga me etahi momo huawhenua tawhito, ka uru mai ki taku hiahia. I whakautuhia ahau ki te peihana o te reka o te parai reka e whakakororia ana i te pupuhi koi o te pupuhi kua pupuhihia, kua pupuhi katoa ki nga waro paraoa o te aramona. I te whare i whakamatau ahau ki te whakauru i te pecorino pakeke ki te uru.
Ko nga mema ranei e rua me te mahi tiihi, engari kaore he mea e pupuhi ana i te ngongo o te nati i runga i tenei hanganga hou, ka uru te tīhi i te patu pai o te umami. Mena te whakamahi i nga aramona anake, kia mohio he maimoatanga ratou, no te mea he tino tino nui taua mea reka ki te kawe mai i tenei huamata ki tona tinana ake.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihi pauna
- 1
- Tuhinga o mua
- 3 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 punetēpu winika winika
- 1/2 tīpune huka me te tirikara agave
- 2 nga punetēpu maoa
- pihi hou
- 20 nga aramona tote tunuhia me te / 1 te kowhiri he ranu pecorino pakeke
Pehea ki te Hanga
- Whakamutuahia nga pito o te kakau i te pupuhi. Tangohia nga rau o waho (pango atu ki a koe, ki te hiahia koe, engari ka tiakina e ahau mo nga rihi ano he tipu whakamahara mahana).
- Whakamahia he mandoline kīhini , he maripi koi ranei, me te ringa kaha ki te tapahi i nga pupuhi e tipu ana i te roa rite ki te taea e koe. Whakatakotohia.
- Peera me te miihini i te shallot, ka maka ki roto i te peihana nui (nui ki te pupuri me te pupuhi i nga pupuhi ka puta mai i te waahanga!).
- Whakanuia te hinu, te winika, me te huka. Ka pupuhi i roto i te pupuhi kua pupuhihia me te reka. Whakaritea te winika mo te waikawa me te huka mo te reka ake ki te reka. Kia mahara ki te whakauru atu i te hua reka i te mutunga ki nga aramona me te / tīhi ranei.
- Tāpirihia te pupuhi kua pupuhihia me te pi, ka peke ki te whakakotahi. E hiahia ana koe kia whakakikoruatia nga mea katoa ki te kakahu. Wawehia i waenganui i te 4 ki te 6 nga papaarai huamata ranei, ki te hiahia koe, ki te waiho ranei i roto i tetahi peihana nui.
- Me tapatapahia rawatia nga aramona me te / ranei te tapatapahi kuputuhi te tīhi. Horoihia tetahi me / ranei tetahi atu mo ia mahi.
Ahakoa he tino pai tenei huamata i muri i tana wahanga, kaore he mea ki te pakaru. Kia tiakina, kia maroke mo te 2 nga ra mo te maimoatanga iti rawa, engari ano he reka reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 21 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |