Ko te hanewiti kei te taha, ko te haupae pipi tunu ko te rihi tino rongonui hei mahi ma te kai pipi. Ka hangaia e ia he kai reka o te wiki, a ko te rihi o te parakuihi paraoa me nga hua me te tunu. Mo te whakaaturanga ataahua, i runga i te puranga o te hamu paraoa me te paraoa me te paraoa . Tāpirihia he pihikete, he karaihe Ingarihi, he tohi mo te parakuihi paraoa. Kei roto i tenei putanga etahi kohu parauri mo te makuku, engari ka taea te maoa me te pamoa me te kai heihei-mehemea e tika ana-mehemea kaore koe e whai kiko.
Ko nga huawhenua o te tihi ka hoatu i te waro noa te nui o te reka me te ahua. Kei te hiahia koe ki te huri i nga aniana ki te hiahia koe ki te reka o te riki, te whakauru atu ranei i etahi rutabaga ki te waiho etahi atu i te kai. Mo te tae atu ki te tae, ka pupuhi i etahi punetēpu iti ki te pepa pereti whero pai ki te raupapa. Ko te kāpeti tunutunu ka tunuahia he kāpeti nui. He pai nga pīni, te kuihi ranei. He reka ki te pihikete tunu, te korukoru me te poaka tunu kai . He huarahi tino pai ki te whakamahi i nga mea katoa o taau kai o te Rātapu.
Mo nga kaiparau, waiho noa iho te kai me te tapiri atu i nga huawhenua. Ko tetahi atu rihi ano ko te miihini Ingarihi me te pupuhi , kei te hangaia me te kore kai kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 ki te 3 punetēpu pata
- 2 kapu tunu tunu tunua (tapatapahi rawa)
- 3 kapu tapatapahi tunu rīwai
- Kōwhiringa: 1/2 kāreti tunu tunua (neke atu rānei)
- 2 punetēpu te riki (minu)
- Kōwhiringa: 2 punetēpu te pāhiri tapatapahi (te tipu kapi ranei)
- 3 ki te 4 punetēpu parauri parauri
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Hurihia te pata i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo-iti.
- Tāpirihia te pipi, te rīwai, te kāreti, ki te whakamahi, ki te tunu riki; ka horapa noa i roto i te skillet ka paku noa iho.
- Kuki kaore he whakaoho kia tae noa ki te parauri o te waro ki raro. Tahurihia te rehu ki te mokowhiti me te parauri i tetahi atu taha.
- Haere tonu ki te tunu kai me te huri ki te nuinga o nga pipi me te rīwai he parauri.
- Mena e tika ana, memeha atu te ngako. Motuhia ki te 3 ranei 4 punetēpu o te parauri parauri, te pungarehu ranei.
- Te reka me te wa ki te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- Whakapaihia ki te pāhiri tapatapahi me te raihana, ki te hiahiatia.
Tips
- Mena kaore koe e tipu i nga rīwai, whakaarohia he parauri-a-te-tonga. Ko nga rīwai i roto i te tonga o te taiao o te tonga ka pupuhihia, kaore i te tipu. Whakaorangia i roto i te pouaka whakamātao i te po, ka mimitihia ranei mo te 3 meneti i te 50% te kaha, ka huri ki te haurua. He parauri te paraihe o te wera. Pataki ki a ratou me te pepa pepa hei maroke.
- I roto i te pupuhi, hangaia te rehu ki te pihikete tunua heihei, ka whakamahi ranei i te pihikete pupuhi maoro. Mena te whakamahi i te mīti tiihi, ka taea e koe te whakamau i mua i te whakamatautau i te kai.