Ko te tipu koternut ko te kuini o te kuini o te hotoke. He aha te aroha o te katoa ki a ia? Te tae me te reka, kia mohio, engari he meawari ake ki te tapahi me te kiri atu i te maha o nga waahi , a, kaore he mea iti, he mea iti ranei tona ahua. I te poto, ko te korowha te tatau: ko te paraka mo te hunga e kore e tino mohio ana he pai te papa. Koinei te paraoa pai o te reka o te koternut squash, a, ka waiho tana kupenga ahuareka ki te reka.
E ai ki tera, mehemea he momo rereke rereke o te hotoke i runga i te ringa-moa, delicata, hubbard-kaore e pai ki te whakamahi i tera. Ko te tipu o te tipu hotoke ko te matua, me etahi atu momo o te paraka he tino mahi ki te kiri.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pakiwaitara koternut engari 1 putea poraka (e rua pauna)
- 3 karika karika
- 2-inihi te taatai
- 1 Te punetēpu huawhenua me te hinu karepe
- 1 tīpune
- he purapura pua nani
- 1/2 tīpune te pai o te moana
- 1/4 te kapu cilantro tarai (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia, ka muru i nga pito e rua o te kapiti. Whakaturia ki runga ki tetahi o ona papanga hou me te whakamahi i te maripi koi ki te tapahi i te punga, tapahia mai i runga ki raro, me te taapiri ano i te karapu tae noa ki te tangohia o te waahi katoa - he mea ngawari ki te kite i te waahi o te mutunga me te pupuhi timata me tenei tikanga. (Ka taea ano hoki e koe te tihi ki te korowut squash me te kaitoi huawhenua-he mea torutoru te haere ki ia waahanga, engari e mahi ana mehemea e pai ana koe.)
- Ka pekehia, tapahia te karaka i te haurua te roa. Whakamahia he koko nui hei peke i nga "ngutu" me nga purapura. Aukati i nga "ngutu", engari e mohio ana ka taea e koe te tunu i nga purapura kia rite ki nga puraka paura, ki te pai koe. Kohia te paraka ki nga mowhiti-nui me te wehe.
- Pepe me te tapatapahia rawatia te karika; te tiihi me te mimiti, te kupenga ranei te paepae. Whakatakotoria kia rua.
- I roto i te parai nui me te kohua, ka wera i te hinu i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te purapura puati , ka hipoki, ka tunu kia rongo noa koe ki a "pop," e 2 meneti. Tāpirihia te karika me te paraoa me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te waatea me te kakara, e 1 meneti.
- Tāpirihia te paraka, te tote, me te 1/2 kapu wai. Ngana ki te whakakotahi, ki te hipoki, ki te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngawari o te karapu, e 15 meneti. Tāpirihia he punetēpu me ētahi atu wai, ki te tika, ki te pupuri i te paraka mai i te piri ki te paraharaha.
- Tāpirihia te cilantro, ki te hiahia koe, me te whakaoho kia whakakotahi.
Whakamahia te wera me te mahana, ka mohio he pai te whakamahana mehemea ka hipokina ki te pepa me te whakanoho ki roto i te kohua whakamahana, he pai te whiriwhiri mo te papa hararei me etahi atu ahuareka whakangahau.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 212 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |