" He mea pai ki te inu i te hupa hei kai i te kai," me Wales, ka tino whakaae ratou ki tenei korero ina korero ana mo o raatau motu o Whangai .
Ko te Cawl he kohua e mahia ana mai i te bacon, te hipi Welsh, te mīti, te kāpeti, me te riki, ahakoa he mea tuku noa te whakamahi i nga tapahi iti o te kai. Ko nga tohutao Welsh mo te cawl rereke mai i tetahi rohe ki tetahi rohe, tae noa ki te wa ki te wa.
Ka taea te kai i roto i te peihana kotahi, ahakoa he maha nga waa me nga huawhenua ka whakamahia i te tuatahi: na konei te utu i runga.
Ka rite ki te nuinga o nga rihi , ka pai ake te tipu o Welsh i te ra o muri mai me te ra i muri i taua mea, na kaua e wehi ki te whakaputa i mua atu, ki te whakaora i tetahi mea mo te whakahou.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu poaka hinu ranei
- 2 riki nui (tapatapahia rawatia)
- 1 te tumatakenga o te Swede * (tihorea ka tapahia ki nga poraka 1-inihi / 2.5-cm)
- 4 kāreti nui (te tihorea me te tapatapahia te matotoru)
- 4 riki (horoia o te kohatu katoa me te tapatapahi)
- 1 pauna / 450 g mīti brisket
- 1 pauna / 450 g poaka paraihe (ka tapahia te tapahanga katoa ki te 1-inihi / 2.5-cm cm)
- 1 rau kokoru
- Te tipu hou
- 1 te pauna / 450 g rīwai (peia me te whawha)
- Te tote me te pepa pepa hou
Pehea ki te Hanga
- Kohia te hinu poaka i roto i te puranga nui ranei i roto i te Hohi Tatimana mo te wera nui, me tiaki kia kaua e tahu i te ngako.
- Tāpirihia te aniana, te rutabaga, te kāreti, me te riki ki te ngako wera me te parauri mo te 3 meneti, te whakaoho tonu. Tangohia nga huawhenua me te koko tipu me te rahui.
- Whakanuia te wera me te tapiri i te pipi ki te paraharaha me te parauri i nga taha katoa. Hokihia nga huawhenua parauri ki te paraharaha ki te pounamu me te rau pounamu me te remu.
- Kohia te kai me nga huawhenua ki te wai makariri me te kawe mai ki te whewhe. Whakakukuhia te wera me te korohuki mo te 2 haora, tae noa ki te ngawari o te pipi.
- Tangohia te pipi mai i te parai me te rahui. Tāpirihia te rīwai me te whakahoki mai ki te whewhe ka tunu mo tetahi atu meneti 20 neke atu ranei kia tunua.
- Na, i te wa e makariri ana te pipi ki te hapai, tapahia ki nga poraka 2-inihi / 5-cm ka tapiritia ano ki nga rīwai me te tunu mo te 10 meneti atu.
- Te wa pai ki te tote me te pepa me te mahi ka pupuhi ana i te wera.
Ko te ataahua o tenei tohutao kei a koe e rua nga rihi i roto i te kotahi. Ko te hupa mai i te tunu ka taea te mahi tuatahi hei maimoatanga, hei kai maoa ranei, me te kai, nga rīwai me nga huawhenua e whai ake nei.
Tuhipoka: * Ko Swede te kupu i te reo Ingarihi Ingarihi mo Rutabaga. Ko te whakauru o nga huawhenua pakiaka e whakamahia ana i roto i tenei tohutao ko te waahanga tuku iho, ka taea e koe te rereke i tenei engari kaore e whakaarohia he putanga tuuturu, na reira ka awhina. Ko tetahi huawhenua e pai ana te mahi pai ko Celeriac hei tapiritanga, ehara i te whakakapi mo tetahi atu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1151 |
| Katoa te wai | 56 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Te konutai | 2,849 mg |
| Ngā harotihāhā | 102 g |
| Piri Kai | 13 g |
| Pūmua | 58 g |